Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Croissant

Croissant

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Croissant

70 dkg liszt
1 kis pohár joghurt
2 dl tej
1 kk. só
4 ek. cukor
2 tojás
5 dkg élesztő
20 dkg fagyott vaj

Tölteléknek:

pizzakrém
sütésálló lekvár
sajt

Elkészítés

Előkészítés

A vajat érdemes minél hamarabb berakni a fagyasztóba, akár előző este, mert csak akkor lehet jól reszelni és a megfelelő mennyiséget a lapok közé juttatni!

Elkészítés

Bedagasztjuk a tésztát a vaj kivételével. 1-1,5 órát hagyjuk kelni hűtőben. 8 egyforma darabra vágjuk, és egyesével kör alakúra nyújtjuk. Rétegezzük, a rétegek közzé a fagyott vajat reszeljük. A legfelső rétegre nem kell vaj. Majd az egészet újból kinyújtjuk, és 16 cikkre vágjuk. A cikkeket egyesével megtöltjük bármivel, pl.: pizzakrém, szalámi, sajt, lekvár. Feltekerjük a szélesebbik oldalánál, és tepsiben fél órát hagyjuk még pihenni. Tojással lekenjük, és ha szeretnék, a sós tölteléknél még most megszórhatjuk reszelt sajttal, szezámmaggal, stb. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. 15-20 perc a sütési idő.

Tálalás

Legalább 16 kiflit kaphatunk így, de ennél többet, ill. kevesebbet is készíthetünk attól függően, hogy mekkora méretűeket szeretnék készíteni!

Alternatív elkészítés

Feltekerés után, de még a tepsiben pihenés előtt fagyasztóba lefagyaszthatjuk egy részét. Sütés előtt 3-4 órával szobahőmérsékleten felolvasztva, tojással lekenve süthetjük frissen akár reggelire.
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Croissant

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Croissant-ok Péksütemények Egyéb sós tészták

Hozzávalók

Croissant

70 dkg liszt
1 kis pohár joghurt
2 dl tej
1 kk. só
4 ek. cukor
2 tojás
5 dkg élesztő
20 dkg fagyott vaj

Tölteléknek:

pizzakrém
sütésálló lekvár
sajt
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények Édes sütemények
Kelt tészták Kelt tészták
Sós tészták Sós tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A vajat érdemes minél hamarabb berakni a fagyasztóba, akár előző este, mert csak akkor lehet jól reszelni és a megfelelő mennyiséget a lapok közé juttatni!

Elkészítés

Bedagasztjuk a tésztát a vaj kivételével. 1-1,5 órát hagyjuk kelni hűtőben. 8 egyforma darabra vágjuk, és egyesével kör alakúra nyújtjuk. Rétegezzük, a rétegek közzé a fagyott vajat reszeljük. A legfelső rétegre nem kell vaj. Majd az egészet újból kinyújtjuk, és 16 cikkre vágjuk. A cikkeket egyesével megtöltjük bármivel, pl.: pizzakrém, szalámi, sajt, lekvár. Feltekerjük a szélesebbik oldalánál, és tepsiben fél órát hagyjuk még pihenni. Tojással lekenjük, és ha szeretnék, a sós tölteléknél még most megszórhatjuk reszelt sajttal, szezámmaggal, stb. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. 15-20 perc a sütési idő.

Tálalás

Legalább 16 kiflit kaphatunk így, de ennél többet, ill. kevesebbet is készíthetünk attól függően, hogy mekkora méretűeket szeretnék készíteni!

Alternatív elkészítés

Feltekerés után, de még a tepsiben pihenés előtt fagyasztóba lefagyaszthatjuk egy részét. Sütés előtt 3-4 órával szobahőmérsékleten felolvasztva, tojással lekenve süthetjük frissen akár reggelire.
Croissant

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Sütőtökös kenyér
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Tejes kifli
Szükséges idő Több, mint 60 perc
41 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Tönkölybúzazsemle
Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6699 recept
Sós tészták

Sós tészták

1179 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

303 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1751 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept
Torták

Torták

1602 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

200 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

415 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1072 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

277 recept
Befőttek

Befőttek

107 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept
Italok

Italok

119 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!