Fekete bársony torta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 12 szelet
Hozzávalók
Csatos tortaformához (Ø 24 cm):
Piskótához:
Krémhez:
Díszítéshez:
Elkészítés
Előkészítés:
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport, a kétféle kakaóport átszitáljuk, majd alaposan összekeverjük. Szétválasztjuk a tojásokat, majd a fehérjéket konyhai robotgéppel (habverő) felverjük, apránként hozzáadagolva a cukrot és a sót. A kész habhoz egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáját. Ezután óvatosan belekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a tortaformába öntjük.
A piskótát a sütő középső részébe tesszük és tűpróbáig sütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült piskótát a tortaformában hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen 2 vagy 3 részre vágjuk.
Krém:
Egy magas falú keverőtálba tesszük a kimért habtejszínt és a cukrot és konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton addig keverjük, amig habos és stabil krémet kapunk. A krémsajtokat szintén konyhai robotgéppel (habverő) felhabosítjuk, majd a felvert tejszínhabot a legalacsonyabb fokozaton hozzákeverjük. A krémet a kihűlt piskótalapokon egyenletesen elosztjuk, úgy, hogy némi krém maradjon a torta tetejének bevonására is.
Díszítés:
Az áfonyát megmossuk és egy konyhai papírtörlő segítségével megszárítjuk. A friss áfonyát és menta leveleket tetszés szerint elrendezzük a torta tetején.
Tipp:
Nincs értékelve
Fekete bársony torta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 12 szelet
Hozzávalók
Csatos tortaformához (Ø 24 cm):
Piskótához:
Krémhez:
Díszítéshez:
Elkészítés
Előkészítés:
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport, a kétféle kakaóport átszitáljuk, majd alaposan összekeverjük. Szétválasztjuk a tojásokat, majd a fehérjéket konyhai robotgéppel (habverő) felverjük, apránként hozzáadagolva a cukrot és a sót. A kész habhoz egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáját. Ezután óvatosan belekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a tortaformába öntjük.
A piskótát a sütő középső részébe tesszük és tűpróbáig sütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült piskótát a tortaformában hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen 2 vagy 3 részre vágjuk.
Krém:
Egy magas falú keverőtálba tesszük a kimért habtejszínt és a cukrot és konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton addig keverjük, amig habos és stabil krémet kapunk. A krémsajtokat szintén konyhai robotgéppel (habverő) felhabosítjuk, majd a felvert tejszínhabot a legalacsonyabb fokozaton hozzákeverjük. A krémet a kihűlt piskótalapokon egyenletesen elosztjuk, úgy, hogy némi krém maradjon a torta tetejének bevonására is.
Díszítés:
Az áfonyát megmossuk és egy konyhai papírtörlő segítségével megszárítjuk. A friss áfonyát és menta leveleket tetszés szerint elrendezzük a torta tetején.
Tipp:
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2021-05-12
Használjuk fel a tavalyi lekvárt, befőttet!
Még mindig árválkodik a kamrapolcon pár üveg tavalyi lekvár, befőtt? Itt az ideje készíteni belőlük valami finom édességet, hogy átadhassák a helyüket az újaknak, hiszen az eperrel már kezdetét is vette a befőzési szezon.
2021-04-30
Könnyű desszertek vegán módra
Ha vegán életmódot folytatunk, elkötelezzük magunkat a növényi étrend mellett, azaz kizárunk minden állati eredetű táplálékot az étrendünkből, nemcsak a húst, hanem a tejtermékeket, a tojást, sőt a mézet is.
2021-04-26
Anyák napi sütemények május első vasárnapjára
Hamarosan elérkezik az édesanyák, nagymamák, dédik ünnepe, merüljünk hát bele gyorsan a szeretettel teli sütireceptekbe! Lehet virágos, szívecskés, kis gyakorlatot igénylő vagy épp gyerekekkel együtt is készíthető – mindenre van egy jó ötletünk!
2021-04-23
Sütemény alapporokkal gyerekjáték a sütés! 1. rész – muffin és cookies
Gyorsan szeretnél illatos sütit varázsolni az asztalra? Szuper választás a praktikus csomagolású sütemény alappor. Akár pihe-puha, csokidarabos muffinra, akár ropogós kekszre vágyunk, csak kapjunk le a polcról egy doboz alapport, és indulhat is a sütés!
2021-04-16
Könnyű desszertek tavaszra
A nagy húsvéti eszem-iszom után jól esnek a könnyedebb édességek. Szerencsére ilyenkor már melegszik az idő, és eleve nem kívánjuk a nehéz ételeket.
2021-04-07
Színezd újra! Látványos sütemények Fekete kakaóval
Kakaós sütemények fekete csavarral! Ha nemcsak a finom ízek, hanem az izgalmas, látványos küllem is számít egy sütinél, akkor a Dr. Oetker Fekete zsírszegény kakaópor a te terméked lesz!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?