Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Fekete-fehér keksz

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 40 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

Tepsihez:

sütőpapír

Kekszhez:

225 g lágy vaj
200 g porcukor
1 csapott teáskanál só
2 darab tojás (M-es)
300 g búzaliszt
1 csapot teáskanál Dr. Oetker Szódabikarbóna

Krémhez:

115 g lágy vaj
240 g porcukor

Elkészítés

Előkészítés:

A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral kibéleljük.

Elkészítés:

Tészta:
A vajat, a cukorral, és a sóval konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát. Addig keverjük, míg a tészta egyneművé nem válik, majd kézzel összegyúrjuk és folpackba csomagolva 1 órát pihentetjük a hűtőben. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)

A tésztát lisztezett felületen sodrófával kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4-5 cm Ø pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A tepsit a sütő középeső részébe toljuk és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 15-18 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Vajas krém:
A lágy vajat, a porcukorral és a vaníliakivonattal, kézi robotgéppel (habverő) habosra verjük, míg a porcukor el nem olvad. A krémet egy teáskanál segítségével elosztjuk a kekszek felén, majd mindegyiket összeragasztjuk egy másik keksszel.
Kb. 1 órát állni hagyjuk, hogy kissé megpuhuljon (legjobb hűtőszekrényben).
Fekete-fehér keksz

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
4 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
2 Kedvelés
Nehézség Tapasztalatot kíván
Szükséges idő 20-40 perc között
2 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
2 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

2021-03-03
0 Kedvelés

Pizzatésztából sokfélét!

Elsőre talán nem is hinnénk, hogy mennyire változatosan elkészíthető a pizza. Persze minden a jó kezdettel indul: szükségünk lesz egy szuper pizzatésztára.

Elolvasom Elolvasom
2021-02-27
1 Kedvelés

Hütte-élmény az otthonodban

Ebben a megváltozott helyzetben egy időre búcsút inthet(t)ünk az utazásoknak, külföldi programoknak, éttermi estéknek vagy egyszerűen annak, hogy beüljünk egy kávézóba.

Elolvasom Elolvasom
2021-02-19
1 Kedvelés

Palacsintát, de milyet? Terítéken a palacsintafajták

Legtöbbünk kedves gyerekkori emlékeket őriz a nagy családi palacsintapartikról és a leginkább szeretett ízekről: kakaós, fahéjas, mogyorókrémes, lekváros.

Elolvasom Elolvasom
2021-02-03
0 Kedvelés

Gyümölcsök főzve, sütve, töltve

Február elején már nagyon vágyunk a friss tavaszi-nyári gyümölcsökre, az első eprekre, roppanós cseresznyékre, hamvas barackokra, lédús dinnyékre.

Elolvasom Elolvasom
0 Kedvelés

Pudingok és krémek

Tippek és trükkök a tökéletes desszertek elkészítéséhez.

Elolvasom Elolvasom
2021-01-27
1 Kedvelés

Burgonyát a sütibe!

Mi magyarok egyáltalán nem kapjuk fel csodálkozva a fejünket, ha szóba kerülnek a burgonyás édességek. Gondoljunk csak például a szilvás vagy a barackos gombócra!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!