Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Fekete-fehér túrótorta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Adag kb. 16 szelet
Recept megosztása

Hozzávalók

Csatos tortaformához (Ø 24 cm):

sütőpapír

Morzsasütihez:

230 g búzaliszt
180 g cukor
150 g margarin (hűtött)
2 csipet só

Töltelékhez:

1000 g túró (többször áttörve)
250 ml habtejszín (30% zsírtartalmú)
200 g cukor
4 darab tojás (M-es)
20 g búzaliszt

Elkészítés

Előkészítés:

A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Morzsatészta:
A morzsasüti hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) morzsalékosra dolgozzuk. A morzsa 2/3-ad részét a tortaforma aljára adagoljuk és egy kanál segítségével egyenletesen lenyomkodjuk, majd a sütő középső részébe tesszük. A morzsalapot kb. 15 perc alatt elősütjük.

Töltelék:
A töltelék hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, és az egészet konyhai robotgéppel (habverő) sima krémmé dolgozzuk. A kész masszát az elősütött tortalapra öntjük, majd a tetejét megszórjuk a maradék (1/3-ad) morzsatésztával. A süteményt visszatesszük a sütő középső részébe és további kb. 20 percig sütjük.
Ezután a sütő hőmérsékletét lecsökkentjük, és a tortát kb. 1 óra alatt készre sütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 160 °C
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C
Sütési idő: kb. 55-60 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A sütőt kikapcsoljuk, a sütő ajtaját kinyitjuk és a tortát a sütőben hagyjuk kihűlni. Kihűlés után a tortát fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.

Tipp:

Tetszés szerint szív alakú sütőformába is készíthetjük.
Fekete-fehér túrótorta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
10 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
2 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 0-20 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2021-06-18
0 Kedvelés

Mit sütsz apák napjára?

A májusi anyák napja és gyereknap után valahogy hajlamosak vagyunk kevesebb figyelmet szentelni a június középen megtartott apák napjának. Pedig az édesapák ugyanúgy megérdemlik az ünneplést!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-06-16
1 Kedvelés

Amerikai palacsinta, édesség (nem csak) reggelire

Ki ne látott volna már olyan filmet vagy rajzfilmet, amiben a főhős épp egy hatalmas torony banánnal, áfonyával megpakolt, juharsziruppal csorgatott amerikai palacsinta tornyot készül reggelizni?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-06-09
1 Kedvelés

Kezdődik a foci EB, mutatunk pár tippet, mivel készülj a meccsekre!

A meccsnézés elmaradhatatlan kiegészítői a sós, vagy akár édes ropogtatnivalók. Mutatjuk, milyen csodákkal lepd meg szeretteidet a labdarúgó Európa-bajnokságra! Inspirálódj receptjeinkből – garantáljuk, hogy minden meccsen tiéd lesz a legfinomabb találat!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-06-02
1 Kedvelés

Süssünk sajtos süteményeket!

Sajtból van a Hold! … Vagy ha a Hold nem is, cikkünk süteményei bizony telis-tele vannak ízletes sajtokkal. És ki ne szeretné a sajtokat?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-05-28
1 Kedvelés

Low carb édességek – csökkentsük a szénhidrátot!

Első hallásra talán nehéz küldetésnek tűnik a szénhidrát csökkentése, hiszen a sütemények, desszertek alapvetően igencsak gazdagok szénhidrátokban.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-05-26
1 Kedvelés

Színes és mókás édességek gyereknapra

A május igazi családi hónap: az első vasárnap az édesanyáké, az utolsó pedig a gyerekeké. Erre az alkalomra jöhet minden, ami színes, mintás, látványos, hiszen a gyerekek oda vannak a mókás külsejű finomságokért.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!