Morzsás almatorta
Hozzávalók
Tortaformához 26 cm Ø:
Tésztához:
Piskótaréteghez:
Almás-puding-töltelékhez:
Morzsatésztához:
Elkészítés
Előkészítés:
Alsó- és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A hozzávalókat munkafelületen sima tésztává gyúrjuk. Frissen tartó fóliába tekerve kb. 30 percre hideg helyre tesszük.
A tésztát röviden átgyúrjuk, a harmadrészét kerekre nyújtjuk, majd a csatos tortaformába fektetjük.
A formát rácson az előmelegített sütő alsó részébe toljuk, és a tortalapot elősütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
A tortaforma kihűlt karimáját zsiradékkal megkenjük. A maradék tésztát hengerré formázzuk, a formába tesszük, és a karimán egyenletesen felnyomkodjuk. A szélét a kés hegyével kiegyenesíthetjük.
A babapiskótát ráfektetjük a tésztalapra.
Töltelék:
Az almaléből a cukorral, a vaníliás cukorral és a pudingporral állandó kevergetés mellett egy nagyobb főzőedényben pudingot főzünk. Lehúzzuk a tűzhelyről, és fakanállal belekeverjük az almadarabokat. A tölteléket lefedve hagyjuk kihűlni, majd elosztjuk a piskótán, és kanállal egy kicsit lenyomkodjuk.
Morzsalék:
A hozzávalókat sorban a munkafelületre tesszük, kézzel lemorzsoljuk, majd egyenletesen elosztjuk a tölteléken.
A formát a sütő alsó részébe lévő rácsra helyezzük és a tortát megsütjük.
Sütési idő: kb. 50-55 perc
Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!
A tortát éjszakára szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni.
Morzsás almatorta
Hozzávalók
kb. 14 szelet elkészítéséhez
Tortaformához 26 cm Ø:
Tésztához:
Piskótaréteghez:
Almás-puding-töltelékhez:
Morzsatésztához:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Alsó- és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A hozzávalókat munkafelületen sima tésztává gyúrjuk. Frissen tartó fóliába tekerve kb. 30 percre hideg helyre tesszük.
A tésztát röviden átgyúrjuk, a harmadrészét kerekre nyújtjuk, majd a csatos tortaformába fektetjük.
A formát rácson az előmelegített sütő alsó részébe toljuk, és a tortalapot elősütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
A tortaforma kihűlt karimáját zsiradékkal megkenjük. A maradék tésztát hengerré formázzuk, a formába tesszük, és a karimán egyenletesen felnyomkodjuk. A szélét a kés hegyével kiegyenesíthetjük.
A babapiskótát ráfektetjük a tésztalapra.
Töltelék:
Az almaléből a cukorral, a vaníliás cukorral és a pudingporral állandó kevergetés mellett egy nagyobb főzőedényben pudingot főzünk. Lehúzzuk a tűzhelyről, és fakanállal belekeverjük az almadarabokat. A tölteléket lefedve hagyjuk kihűlni, majd elosztjuk a piskótán, és kanállal egy kicsit lenyomkodjuk.
Morzsalék:
A hozzávalókat sorban a munkafelületre tesszük, kézzel lemorzsoljuk, majd egyenletesen elosztjuk a tölteléken.
A formát a sütő alsó részébe lévő rácsra helyezzük és a tortát megsütjük.
Sütési idő: kb. 50-55 perc
Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!
A tortát éjszakára szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni.
Legújabb cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?