Rózsaszirmos eperzselé

Rózsaszirmos eperzselé

Szükséges idő

40-60 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 5 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

kb. 10 db rózsaszirom

500 g földieper (előkészítve, lemérve)

1 db lime leve

100 ml Rosé bor

650 ml almalé (szűrt)

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1

Elkészítés

Előkészítés:

A rózsaszirmokat megtisztítjuk, rövid ideig megmossuk, majd hagyjuk lecsepegni. A földiepret megmossuk, megpucoljuk, pépesítjük, majd 500 g-ot kimérünk. A szirmokat és az epret egy tálba tesszük. A lime levét, a bort és az almalevet egy főzőedényben felforraljuk, majd a szirmokra öntjük és elkeverjük. Egy evőkanál segítségével a szirmokat a folyadékban picit megnyomkodjuk. Az alaplevet hagyjuk kihűlni, majd lefedve min. 12 órára a hűtőszekrénybe helyezzük.

Elkészítés:

Az alaplevet egy kis lyukú szűrőn átpasszírozzuk és a levét felfogjuk. A levet a dzsemfix-szel jól elkeverjük. Állandó kevergetés mellett a masszát nagy lángon forrásba hozzuk, majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, azonnal előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.

Tipp:

A bort helyettesíthetjük almalével is.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Rózsaszirmos eperzselé

Szükséges idő

40-60 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 5 darab 200 ml-es üveg

Recept megosztása

Zselék Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 5 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez

kb. 10 db rózsaszirom

500 g földieper (előkészítve, lemérve)

1 db lime leve

100 ml Rosé bor

650 ml almalé (szűrt)

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1

Ezekben a gyűjteményekben található:

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A rózsaszirmokat megtisztítjuk, rövid ideig megmossuk, majd hagyjuk lecsepegni. A földiepret megmossuk, megpucoljuk, pépesítjük, majd 500 g-ot kimérünk. A szirmokat és az epret egy tálba tesszük. A lime levét, a bort és az almalevet egy főzőedényben felforraljuk, majd a szirmokra öntjük és elkeverjük. Egy evőkanál segítségével a szirmokat a folyadékban picit megnyomkodjuk. Az alaplevet hagyjuk kihűlni, majd lefedve min. 12 órára a hűtőszekrénybe helyezzük.

Elkészítés:

Az alaplevet egy kis lyukú szűrőn átpasszírozzuk és a levét felfogjuk. A levet a dzsemfix-szel jól elkeverjük. Állandó kevergetés mellett a masszát nagy lángon forrásba hozzuk, majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, azonnal előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.

Tipp:

A bort helyettesíthetjük almalével is.

Rózsaszirmos eperzselé

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Laktózmentes avokádókrémes töltött tojások

Szükséges idő

20-40 perc között

21

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Házi szilvás rum

Szükséges idő

Több, mint 60 perc

2

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Kávélikőr brazil módra

Szükséges idő

20-40 perc között

16

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2024-03-04

0

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

2024-02-07

0

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

2024-01-19

1

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6700 recept

Sós tészták

1179 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

303 recept

Kelt tészták

1751 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept

Torták

1602 recept

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

200 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

415 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1073 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

278 recept

Befőttek

109 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept

Italok

119 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató