Kókuszos kekszalagút
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb.16-18 szelet
Hozzávalók
Őzgerincformához (kb. 32x12 cm):
frissentartó fólia
Tésztához:
400 g omlós kakaós keksz
250 g vaj
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
Töltelékhez:
250 g lágy vaj
200 g kókuszreszelék
150 g porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
Az őzgerincformát frissentartó fóliával béleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A kekszet finomra őröljük, közben a vajat a kakaóporral és a rummal egy lábasban megolvasztjuk, majd alaposan összekeverjük a keksszel. A kekszes keverék kb. 2/3-át az előkészített őzgerincforma aljába és oldalára nyomkodjuk egyenletesen, és hűtőbe tesszük 20 percre.
Töltelék:
A lágy vajat a kókuszreszelékkel és a porcukorral konyhai robotgéppel (habverő) kihabosítjuk. A krémet elsimítjuk a kakaós rétegen, és visszatesszük újabb 20 percre a hűtőbe.
Ezután elosztjuk a tetején a maradék 1/3 mennyiségű kekszes keveréket, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a frissentartó fólia segítségével kifordítjuk a formából, és felszeletelve tálaljuk.
A kekszet finomra őröljük, közben a vajat a kakaóporral és a rummal egy lábasban megolvasztjuk, majd alaposan összekeverjük a keksszel. A kekszes keverék kb. 2/3-át az előkészített őzgerincforma aljába és oldalára nyomkodjuk egyenletesen, és hűtőbe tesszük 20 percre.
Töltelék:
A lágy vajat a kókuszreszelékkel és a porcukorral konyhai robotgéppel (habverő) kihabosítjuk. A krémet elsimítjuk a kakaós rétegen, és visszatesszük újabb 20 percre a hűtőbe.
Ezután elosztjuk a tetején a maradék 1/3 mennyiségű kekszes keveréket, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a frissentartó fólia segítségével kifordítjuk a formából, és felszeletelve tálaljuk.
Tipp:
Az őzgerincformát öblítsük ki vízzel, és így tegyük bele a méretre vágott frissentartó fóliát.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kókuszos kekszalagút
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb.16-18 szelet
Recept megosztása
Hozzávalók
kb.16-18 szelet elkészítéséhez
Őzgerincformához (kb. 32x12 cm):
frissentartó fólia
Tésztához:
400 g omlós kakaós keksz
250 g vaj
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
Töltelékhez:
250 g lágy vaj
200 g kókuszreszelék
150 g porcukor
Édes sütemények
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az őzgerincformát frissentartó fóliával béleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A kekszet finomra őröljük, közben a vajat a kakaóporral és a rummal egy lábasban megolvasztjuk, majd alaposan összekeverjük a keksszel. A kekszes keverék kb. 2/3-át az előkészített őzgerincforma aljába és oldalára nyomkodjuk egyenletesen, és hűtőbe tesszük 20 percre.
Töltelék:
A lágy vajat a kókuszreszelékkel és a porcukorral konyhai robotgéppel (habverő) kihabosítjuk. A krémet elsimítjuk a kakaós rétegen, és visszatesszük újabb 20 percre a hűtőbe.
Ezután elosztjuk a tetején a maradék 1/3 mennyiségű kekszes keveréket, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a frissentartó fólia segítségével kifordítjuk a formából, és felszeletelve tálaljuk.
A kekszet finomra őröljük, közben a vajat a kakaóporral és a rummal egy lábasban megolvasztjuk, majd alaposan összekeverjük a keksszel. A kekszes keverék kb. 2/3-át az előkészített őzgerincforma aljába és oldalára nyomkodjuk egyenletesen, és hűtőbe tesszük 20 percre.
Töltelék:
A lágy vajat a kókuszreszelékkel és a porcukorral konyhai robotgéppel (habverő) kihabosítjuk. A krémet elsimítjuk a kakaós rétegen, és visszatesszük újabb 20 percre a hűtőbe.
Ezután elosztjuk a tetején a maradék 1/3 mennyiségű kekszes keveréket, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a frissentartó fólia segítségével kifordítjuk a formából, és felszeletelve tálaljuk.
Tipp:
Az őzgerincformát öblítsük ki vízzel, és így tegyük bele a méretre vágott frissentartó fóliát.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2023-03-22
0
Bemutatkozik a Cuisine VEGA, a vegán főzőtejszín alternatíva
Tejmentesen étkezel? Esetleg vegán módon táplálkozol? A selymes főzőtejszín nyújtotta élményről így sem kell lemondanod, erre kínál megoldást a Dr. Oetker új terméke, a Cuisine VEGA.
2023-03-20
0
Variációk tiramisura
Az olasz eredetű édesség megunhatatlan! Akár a klasszikus recept alapján készítjük, akár „csavarunk” egyet rajta, a krémes-babapiskótás desszert sikere garantált!
2023-02-06
1
Túl a fánkon – édes ötletek farsangra
Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A klasszikus szalagos, csöröge vagy túrófánk mellé viszont még sok mással is készülhetünk a buliba kicsik és nagyok örömére.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?