Vegán csokis muffinok
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
12 darab
Hozzávalók
Muffin sütőformához (12 db-os):
12 darab muffin papír (5 cm Ø)
Tésztához:
275 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
100 g barna cukor
2 teáskanál Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez
125 ml étolaj, pl. napraforgóolaj
250 ml szójaital
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Tetejére:
50 g porcukor
200 g vegán margarin
150 g vegán krémsajt
1 teáskanál Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez
Díszítéshez:
Dr. Oetker Tortadara kakaós
Elkészítés
Előkészítés:
Helyezzük a papír sütőformákat a muffinsütőbe és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk. Öntsük a tésztát a papír sütőformákba, majd helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsra.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Vegyük ki a muffinokat a formából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
Tetejére:
Tegyük a margarint és a porcukrot egy keverőtálba. Rövid ideig keverjük össze a konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton, majd verjük tovább a legmagasabb fokozaton. Keverjük bele a vegán krémsajtot. Öntsük a krém kb. 2/3-át egy eldobható habzsákba vagy zacskóba. A maradék krémet keverjük össze a kakaóval, és szintén töltsük egy eldobható habzsákba. Vágjuk fel mindkét zacskót a hegyénél, töltsük egymás mellé egy díszítőfejjel ellátott habzsákba a két krémet, majd díszítsük a muffinok tetejét.
Tálalásig tegyük a muffinokat a hűtőszekrénybe.
Díszítés:
Közvetlenül tálalás előtt díszítsük a vegán csokoládés muffinokat a tortadarával.
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk. Öntsük a tésztát a papír sütőformákba, majd helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsra.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Vegyük ki a muffinokat a formából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
Tetejére:
Tegyük a margarint és a porcukrot egy keverőtálba. Rövid ideig keverjük össze a konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton, majd verjük tovább a legmagasabb fokozaton. Keverjük bele a vegán krémsajtot. Öntsük a krém kb. 2/3-át egy eldobható habzsákba vagy zacskóba. A maradék krémet keverjük össze a kakaóval, és szintén töltsük egy eldobható habzsákba. Vágjuk fel mindkét zacskót a hegyénél, töltsük egymás mellé egy díszítőfejjel ellátott habzsákba a két krémet, majd díszítsük a muffinok tetejét.
Tálalásig tegyük a muffinokat a hűtőszekrénybe.
Díszítés:
Közvetlenül tálalás előtt díszítsük a vegán csokoládés muffinokat a tortadarával.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vegán csokis muffinok
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
12 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
12 darab elkészítéséhez
Muffin sütőformához (12 db-os):
12 darab muffin papír (5 cm Ø)
Tésztához:
275 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
100 g barna cukor
2 teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
125 ml étolaj, pl. napraforgóolaj
250 ml szójaital
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Tetejére:
50 g porcukor
200 g vegán margarin
150 g vegán krémsajt
1 teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Díszítéshez:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Helyezzük a papír sütőformákat a muffinsütőbe és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk. Öntsük a tésztát a papír sütőformákba, majd helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsra.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Vegyük ki a muffinokat a formából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
Tetejére:
Tegyük a margarint és a porcukrot egy keverőtálba. Rövid ideig keverjük össze a konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton, majd verjük tovább a legmagasabb fokozaton. Keverjük bele a vegán krémsajtot. Öntsük a krém kb. 2/3-át egy eldobható habzsákba vagy zacskóba. A maradék krémet keverjük össze a kakaóval, és szintén töltsük egy eldobható habzsákba. Vágjuk fel mindkét zacskót a hegyénél, töltsük egymás mellé egy díszítőfejjel ellátott habzsákba a két krémet, majd díszítsük a muffinok tetejét.
Tálalásig tegyük a muffinokat a hűtőszekrénybe.
Díszítés:
Közvetlenül tálalás előtt díszítsük a vegán csokoládés muffinokat a tortadarával.
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk. Öntsük a tésztát a papír sütőformákba, majd helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsra.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Vegyük ki a muffinokat a formából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
Tetejére:
Tegyük a margarint és a porcukrot egy keverőtálba. Rövid ideig keverjük össze a konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton, majd verjük tovább a legmagasabb fokozaton. Keverjük bele a vegán krémsajtot. Öntsük a krém kb. 2/3-át egy eldobható habzsákba vagy zacskóba. A maradék krémet keverjük össze a kakaóval, és szintén töltsük egy eldobható habzsákba. Vágjuk fel mindkét zacskót a hegyénél, töltsük egymás mellé egy díszítőfejjel ellátott habzsákba a két krémet, majd díszítsük a muffinok tetejét.
Tálalásig tegyük a muffinokat a hűtőszekrénybe.
Díszítés:
Közvetlenül tálalás előtt díszítsük a vegán csokoládés muffinokat a tortadarával.
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-10-17
0
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
2024-09-06
0
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
2024-09-06
0
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?