Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Áfonyás alagút

Szükséges idő 0-20 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása

Hozzávalók

Áfonyás alagút

4 db tojás
4 ek. kristálycukor
3 evőkanál liszt
1 ek. víz
1 narancs reszelt héja

A krémhez:

25 dkg Mascarpone krémsajt
12 dkg friss kékáfonya
2 dl tejszín
3 ek. porcukor
1 lime citrom
5 dkg barnacukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Őzgerinc forma

Elkészítés

A 4 tojásból és hozzávalóból, megsütünk egy kakaós piskóta lapot, és kibélelünk vele egy őzgerincformát, amit előtte alufóliával bélelünk ki úgy, hogy hagyjunk rá. A piskótát úgy vágjuk el, hogy egy lap maradjon, hogy befedjük a végén. A tejszínből és a cukorból habot verünk, az áfonyát a barnacukorral sűrűre főzzük, és lime citrommal ízesítjük, meg a héját is reszeljük bele. Hagyjuk hűlni. A krémsajtot a tejszínhabbal lazán összekeverjük, majd az áfonyából készült dzsemet, és ezzel megtöltjük a formát. Tetejére borítjuk a piskóta csíkot, és ráhajtjuk az alufóliát, majd a hűtőbe tesszük hűteni. Kiszedjük a formából, és tortabevonóval bevonjuk. És ha megdermedt kellően vékonyan felszeleteljük.
Áfonyás alagút

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
49 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
4 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2022-12-06
0 Kedvelés

Készítsd el otthon az adventi vásárok finomságait!

Nincs karácsonyvárás adventi vásár nélkül! A vásár pedig langalló, kürtőskalács és illatos rétes nélkül elképzelhetetlen! Az sem baj, ha nem jutsz el idén, mutatjuk a házi verziókat.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-11-29
0 Kedvelés

Habkönnyű desszertcsoda, ez a mousse

A franciák tudnak valamit, ha desszertről van szó! A mousse az egyik leghíresebb édes-ségük, a könnyű, habos csoda a XVIII. századtól töretlenül gyűjti lelkes rajongóit.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-11-21
0 Kedvelés

Fókuszban az energiatakarékosság – melegítsük elő a sütőt?

Hogyan tudnánk még spórolni? – tesszük fel a kérdést. Lássuk, mi a helyzet a sütéssel, kötelező az előmelegítés?

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!