Epres krémes
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Töltelékhez:
400 g eper
Krémhez:
500 ml tej
80 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
2 teáskanál víz
250 ml hideg habtejszín
Díszítéshez:
porcukor a díszítéshez
Elkészítés
Előkészítés:
A leveles tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint, felhasználás előtt kb. 10-15 perccel kivesszük a hűtőből. Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, szárát eltávolítjuk. A tepsit előkészítjük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tésztát a papírral együtt az előkészített tepsibe rakjuk és kitekerjük. Egy villával néhányszor megszurkáljuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd hosszában elfelezzük. Az egyik lapot egy peremes tálra helyezzük. Az epret a tésztán egyenletesen elosztjuk.
Krém:
A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint elkészítjük. Majd néhányszor átkeverve hagyjuk hűlni. Majd hozzákeverjük a zselatin fixet és a rum aromát. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a pudingkrémhez forgatjuk. A krémet az epren egyenletesen elsimítjuk, majd legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a félretett tésztalapot felszeleteljük, a megdermedt krémre fektetjük. Porcukorral meghintve, ízlés szerint felkockázva tálaljuk.
A tésztát a papírral együtt az előkészített tepsibe rakjuk és kitekerjük. Egy villával néhányszor megszurkáljuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd hosszában elfelezzük. Az egyik lapot egy peremes tálra helyezzük. Az epret a tésztán egyenletesen elosztjuk.
Krém:
A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint elkészítjük. Majd néhányszor átkeverve hagyjuk hűlni. Majd hozzákeverjük a zselatin fixet és a rum aromát. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a pudingkrémhez forgatjuk. A krémet az epren egyenletesen elsimítjuk, majd legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a félretett tésztalapot felszeleteljük, a megdermedt krémre fektetjük. Porcukorral meghintve, ízlés szerint felkockázva tálaljuk.
Tipp:
Friss eper helyett használhatunk meggyet vagy jól lecsöpögtetett meggybefőttet is.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Epres krémes
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
kb. 20 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Töltelékhez:
400 g eper
Krémhez:
500 ml tej
80 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
2 teáskanál víz
250 ml hideg habtejszín
Díszítéshez:
porcukor a díszítéshez
Leveles tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A leveles tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint, felhasználás előtt kb. 10-15 perccel kivesszük a hűtőből. Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, szárát eltávolítjuk. A tepsit előkészítjük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tésztát a papírral együtt az előkészített tepsibe rakjuk és kitekerjük. Egy villával néhányszor megszurkáljuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd hosszában elfelezzük. Az egyik lapot egy peremes tálra helyezzük. Az epret a tésztán egyenletesen elosztjuk.
Krém:
A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint elkészítjük. Majd néhányszor átkeverve hagyjuk hűlni. Majd hozzákeverjük a zselatin fixet és a rum aromát. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a pudingkrémhez forgatjuk. A krémet az epren egyenletesen elsimítjuk, majd legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a félretett tésztalapot felszeleteljük, a megdermedt krémre fektetjük. Porcukorral meghintve, ízlés szerint felkockázva tálaljuk.
A tésztát a papírral együtt az előkészített tepsibe rakjuk és kitekerjük. Egy villával néhányszor megszurkáljuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd hosszában elfelezzük. Az egyik lapot egy peremes tálra helyezzük. Az epret a tésztán egyenletesen elosztjuk.
Krém:
A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint elkészítjük. Majd néhányszor átkeverve hagyjuk hűlni. Majd hozzákeverjük a zselatin fixet és a rum aromát. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a pudingkrémhez forgatjuk. A krémet az epren egyenletesen elsimítjuk, majd legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a félretett tésztalapot felszeleteljük, a megdermedt krémre fektetjük. Porcukorral meghintve, ízlés szerint felkockázva tálaljuk.
Tipp:
Friss eper helyett használhatunk meggyet vagy jól lecsöpögtetett meggybefőttet is.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?