Csokidrazsés muffin
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
12 darab
Hozzávalók
Muffin formához, 12-es:
kb. 12 muffinpapír (5 cm Ø)
Tésztához:
50 g Dr. Oetker Tortabevonó ét
200 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
30 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
200 g lágy vaj vagy margarin
100 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 darab tojás (M-es)
75 ml tej
Díszítéshez:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
1 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj
kb. 100 g mini csokidrazsé ( pl. Mini-Smarties®)
kb. 50 g nagyobb csokidrazsé ( pl. Smarties®)
Elkészítés
Előkészítés:
A tortabevonót gőz fölött alacsony hőfokon megolvasztjuk. A muffinpapírokat betesszük a formába. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral és a kakaóval keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát 2 evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a muffinpapírokban. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat kivesszük a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A tortabevonót az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és megkenjük vele a muffinokat. A csokidrazsékat ízlésesen elosztjuk a muffinok tetején, és a tortabevonót hagyjuk megszilárdulni.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát 2 evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a muffinpapírokban. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat kivesszük a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A tortabevonót az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és megkenjük vele a muffinokat. A csokidrazsékat ízlésesen elosztjuk a muffinok tetején, és a tortabevonót hagyjuk megszilárdulni.
Tipp:
A muffin díszítés nélkül fagyasztható.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokidrazsés muffin
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
12 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
12 darab elkészítéséhez
Muffin formához, 12-es:
kb. 12 muffinpapír (5 cm Ø)
Tésztához:
200 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g lágy vaj vagy margarin
100 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 darab tojás (M-es)
75 ml tej
Díszítéshez:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
1 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj
kb. 100 g mini csokidrazsé ( pl. Mini-Smarties®)
kb. 50 g nagyobb csokidrazsé ( pl. Smarties®)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tortabevonót gőz fölött alacsony hőfokon megolvasztjuk. A muffinpapírokat betesszük a formába. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral és a kakaóval keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát 2 evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a muffinpapírokban. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat kivesszük a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A tortabevonót az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és megkenjük vele a muffinokat. A csokidrazsékat ízlésesen elosztjuk a muffinok tetején, és a tortabevonót hagyjuk megszilárdulni.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát 2 evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a muffinpapírokban. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat kivesszük a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A tortabevonót az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és megkenjük vele a muffinokat. A csokidrazsékat ízlésesen elosztjuk a muffinok tetején, és a tortabevonót hagyjuk megszilárdulni.
Tipp:
A muffin díszítés nélkül fagyasztható.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?