Eper szendvics
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
3 darab tojás (közepes méretű)
4 evőkanál forró víz
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
150 g porcukor
100 g búzaliszt
100 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
Krémhez:
1 tasak Dr. Oetker Gála Krémpuding vaníliaízű
250 ml tej
Töltelékhez:
250 g földieper
1 tasak Dr. Oetker Expressz Tortazselé piros
250 ml víz
Elkészítés
Előkészítés:
Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, szárát eltávolítjuk, apróra vágjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés
Tészta:
A tojásokat a forró vízzel habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukorral elkevert cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a sütőporral elkeverjük, két részletben a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült piskótatésztát a sütőpapírral együtt egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a sütőpapírt lehúzzuk róla, és két 20 x 30 cm-es lapra vágjuk.
Krém:
A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás alapján, de csupán 250 ml tej felhasználásával elkészítjük, majd az egyik tésztalapon egyenletesen elsimítjuk.
Töltelék:
Az Expressz Tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, belekeverjük az apróra vágott epret, és kissé dermedni hagyjuk. A még önthető eperzselét a krémre rétegezzük, ráhelyezzük a másik tésztalapot, óvatosan összenyomjuk. Az elkészült süteményt kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük, tálaláskor háromszögekre vágjuk, ízlés szerint porcukorral meghintjük.
A tojásokat a forró vízzel habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukorral elkevert cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a sütőporral elkeverjük, két részletben a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült piskótatésztát a sütőpapírral együtt egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a sütőpapírt lehúzzuk róla, és két 20 x 30 cm-es lapra vágjuk.
Krém:
A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás alapján, de csupán 250 ml tej felhasználásával elkészítjük, majd az egyik tésztalapon egyenletesen elsimítjuk.
Töltelék:
Az Expressz Tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, belekeverjük az apróra vágott epret, és kissé dermedni hagyjuk. A még önthető eperzselét a krémre rétegezzük, ráhelyezzük a másik tésztalapot, óvatosan összenyomjuk. Az elkészült süteményt kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük, tálaláskor háromszögekre vágjuk, ízlés szerint porcukorral meghintjük.
Kedvencnek jelölöm
Eper szendvics
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
3 darab tojás (közepes méretű)
4 evőkanál forró víz
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
150 g porcukor
100 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, szárát eltávolítjuk, apróra vágjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés
Tészta:
A tojásokat a forró vízzel habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukorral elkevert cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a sütőporral elkeverjük, két részletben a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült piskótatésztát a sütőpapírral együtt egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a sütőpapírt lehúzzuk róla, és két 20 x 30 cm-es lapra vágjuk.
Krém:
A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás alapján, de csupán 250 ml tej felhasználásával elkészítjük, majd az egyik tésztalapon egyenletesen elsimítjuk.
Töltelék:
Az Expressz Tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, belekeverjük az apróra vágott epret, és kissé dermedni hagyjuk. A még önthető eperzselét a krémre rétegezzük, ráhelyezzük a másik tésztalapot, óvatosan összenyomjuk. Az elkészült süteményt kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük, tálaláskor háromszögekre vágjuk, ízlés szerint porcukorral meghintjük.
A tojásokat a forró vízzel habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukorral elkevert cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a sütőporral elkeverjük, két részletben a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült piskótatésztát a sütőpapírral együtt egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a sütőpapírt lehúzzuk róla, és két 20 x 30 cm-es lapra vágjuk.
Krém:
A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás alapján, de csupán 250 ml tej felhasználásával elkészítjük, majd az egyik tésztalapon egyenletesen elsimítjuk.
Töltelék:
Az Expressz Tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, belekeverjük az apróra vágott epret, és kissé dermedni hagyjuk. A még önthető eperzselét a krémre rétegezzük, ráhelyezzük a másik tésztalapot, óvatosan összenyomjuk. Az elkészült süteményt kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük, tálaláskor háromszögekre vágjuk, ízlés szerint porcukorral meghintjük.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?