Habos sült alma
Hozzávalók
Habos sült alma
12,5 dkg cukor
5 dkg hámozott mandula
4 dkg vaj
6 db alma
3 tojásfehérje
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
1dl szörp, vagy felnőtteknek illatos likőr
2 ek baracklekvár
fél citrom leve
zsemlemorzsa
Elkészítés
Elkészítés
Az almákat, megmossuk, meghámozzuk, csumátlanítjuk, majd cikkekre vágjuk, és meglocsoljuk a citrom lével.
Lábasba tesszük, hozzáadunk 7 dkg cukrot, a szörpöt vagy likőrt, a vanillincukrot, és 2,5 dkg vajat. Fedő alatt megpároljuk, de csak félig hogy az alma cikkek egyben maradjanak. Egy jénai tálat, a maradék vajjal kikenünk, bemorzsázzuk, és beleöntjük a párolt almát, elsimítjuk. A maradék cukorral, felverjük a fehérjét
Kemény habbá és ráterítjük a tetejére. Előmelegített sütőben, közepes lángon, világos barnára sütjük.
Lábasba tesszük, hozzáadunk 7 dkg cukrot, a szörpöt vagy likőrt, a vanillincukrot, és 2,5 dkg vajat. Fedő alatt megpároljuk, de csak félig hogy az alma cikkek egyben maradjanak. Egy jénai tálat, a maradék vajjal kikenünk, bemorzsázzuk, és beleöntjük a párolt almát, elsimítjuk. A maradék cukorral, felverjük a fehérjét
Kemény habbá és ráterítjük a tetejére. Előmelegített sütőben, közepes lángon, világos barnára sütjük.
Tálalás
Langyosan tálaljuk.
Kedvencnek jelölöm
Habos sült alma
Hozzávalók
Habos sült alma
12,5 dkg cukor
5 dkg hámozott mandula
4 dkg vaj
6 db alma
3 tojásfehérje
1dl szörp, vagy felnőtteknek illatos likőr
2 ek baracklekvár
fél citrom leve
zsemlemorzsa
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az almákat, megmossuk, meghámozzuk, csumátlanítjuk, majd cikkekre vágjuk, és meglocsoljuk a citrom lével.
Lábasba tesszük, hozzáadunk 7 dkg cukrot, a szörpöt vagy likőrt, a vanillincukrot, és 2,5 dkg vajat. Fedő alatt megpároljuk, de csak félig hogy az alma cikkek egyben maradjanak. Egy jénai tálat, a maradék vajjal kikenünk, bemorzsázzuk, és beleöntjük a párolt almát, elsimítjuk. A maradék cukorral, felverjük a fehérjét
Kemény habbá és ráterítjük a tetejére. Előmelegített sütőben, közepes lángon, világos barnára sütjük.
Lábasba tesszük, hozzáadunk 7 dkg cukrot, a szörpöt vagy likőrt, a vanillincukrot, és 2,5 dkg vajat. Fedő alatt megpároljuk, de csak félig hogy az alma cikkek egyben maradjanak. Egy jénai tálat, a maradék vajjal kikenünk, bemorzsázzuk, és beleöntjük a párolt almát, elsimítjuk. A maradék cukorral, felverjük a fehérjét
Kemény habbá és ráterítjük a tetejére. Előmelegített sütőben, közepes lángon, világos barnára sütjük.
Tálalás
Langyosan tálaljuk.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?