Kakaós mézes zserbó
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
18 dkg porcukor
4 evőkanál méz
2 tojás
5 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 mokkáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál tej
16 dkg zsír
45 dkg finom liszt
Krém:
30 dkg vaj
25 dkg porcukor
7 dl tej
4 tojássárgája
4 evőkanál finomliszt
Elkészítés
Elkészítés
Tészta
A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, azután hozzáadjuk a tejet, a szódabikarbónát, a kakaót, a tojásokat, az olvasztott mézet meg a porcukrot, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát 5 egyenlő részre osztjuk, mindegyik lapot kinyújtjuk egy 25 × 35 cm-es tepsi méretére, és a tepsi hátán megsütjük.
Krém
A lisztet, a tojássárgáját meg a tejet folyamatos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. A porcukrot a vajjal simára keverjük, majd a kihűlt masszával jó alaposan összekeverjük. A krémmel megtöltjük a lapokat, és legalább 6 órát pihentetjük,mielőtt felszeleteljük.
A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, azután hozzáadjuk a tejet, a szódabikarbónát, a kakaót, a tojásokat, az olvasztott mézet meg a porcukrot, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát 5 egyenlő részre osztjuk, mindegyik lapot kinyújtjuk egy 25 × 35 cm-es tepsi méretére, és a tepsi hátán megsütjük.
Krém
A lisztet, a tojássárgáját meg a tejet folyamatos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. A porcukrot a vajjal simára keverjük, majd a kihűlt masszával jó alaposan összekeverjük. A krémmel megtöltjük a lapokat, és legalább 6 órát pihentetjük,mielőtt felszeleteljük.
Tálalás
4 személy
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kakaós mézes zserbó
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Hozzávalók
Tészta:
18 dkg porcukor
4 evőkanál méz
2 tojás
1 mokkáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál tej
16 dkg zsír
45 dkg finom liszt
Krém:
30 dkg vaj
25 dkg porcukor
7 dl tej
4 tojássárgája
4 evőkanál finomliszt
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Tészta
A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, azután hozzáadjuk a tejet, a szódabikarbónát, a kakaót, a tojásokat, az olvasztott mézet meg a porcukrot, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát 5 egyenlő részre osztjuk, mindegyik lapot kinyújtjuk egy 25 × 35 cm-es tepsi méretére, és a tepsi hátán megsütjük.
Krém
A lisztet, a tojássárgáját meg a tejet folyamatos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. A porcukrot a vajjal simára keverjük, majd a kihűlt masszával jó alaposan összekeverjük. A krémmel megtöltjük a lapokat, és legalább 6 órát pihentetjük,mielőtt felszeleteljük.
A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, azután hozzáadjuk a tejet, a szódabikarbónát, a kakaót, a tojásokat, az olvasztott mézet meg a porcukrot, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát 5 egyenlő részre osztjuk, mindegyik lapot kinyújtjuk egy 25 × 35 cm-es tepsi méretére, és a tepsi hátán megsütjük.
Krém
A lisztet, a tojássárgáját meg a tejet folyamatos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. A porcukrot a vajjal simára keverjük, majd a kihűlt masszával jó alaposan összekeverjük. A krémmel megtöltjük a lapokat, és legalább 6 órát pihentetjük,mielőtt felszeleteljük.
Tálalás
4 személy
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
1
Uzsonnasütemények Airfryerben
Akár uzsonnára, vagy reggelire, tízóraira varázsolnánk frissen sült finomságokat az asztalra, a forró levegős fritőzre mindig számíthatunk.
2
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
3
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?