Karamella szelet
Hozzávalók
Karamella szelet
Krém:
Díszítés:
Elkészítés
Elkészítés
A krémhez a cukrot megpirítjuk, ha szép borostyánszínű folyadékká minősült, hozzáadjuk a lisztet és a tejet is. Ezt egynemű krémmé főzzük, amíg minden megszilárdult cukor fel nem olvadt. Ekkor kihűtjük. Ha kihűlt, hozzáadhatjuk a Ramát, és jól beledolgozzuk. A tojásfehérjét habbá verjük, és lassan, nagy mozdulatokkal beledolgozzuk a krémbe. Ezzel megtöltjük a lapokat, majd gőz felett megolvasztott csokoládéval megkenjük a legfelsőt és tortadarával szórjuk.
Tárolás
Karamella szelet
Hozzávalók
Karamella szelet
Krém:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A krémhez a cukrot megpirítjuk, ha szép borostyánszínű folyadékká minősült, hozzáadjuk a lisztet és a tejet is. Ezt egynemű krémmé főzzük, amíg minden megszilárdult cukor fel nem olvadt. Ekkor kihűtjük. Ha kihűlt, hozzáadhatjuk a Ramát, és jól beledolgozzuk. A tojásfehérjét habbá verjük, és lassan, nagy mozdulatokkal beledolgozzuk a krémbe. Ezzel megtöltjük a lapokat, majd gőz felett megolvasztott csokoládéval megkenjük a legfelsőt és tortadarával szórjuk.
Tárolás
Legújabb cikkek
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?