Kekszkrémes tekercs
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta:
17,5 dkg porcukor
17,5 dkg liszt
1/2 citrom reszelt héja
1 Dr. oetker Sütőpor
csipet só
6 db tojás
Kekszkrém:
50 dkg háztartási keksz
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
5 dl tej
2 evőkanál liszt
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 dl rum
20 dkg dióbél darálva
10 dkg mazsola (ízlés szerint)
Elkészítés
Elkészítés
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, beletesszük a citromhéjat, a sütőporos lisztet, majd a csipet sóval felverjük a tojásfehérjét. Óvatosan beleforgatjuk a habot a sárga színű alapba. Kivajazott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, sütjük.
A kekszet ledaráljuk, a mazsolát megmossuk, a rumba áztatjuk. 1 dl tejben elkeverjük a lisztet, kakaót, és hozzá öntjük a másik 4 dl tejet. Beleöntjük a cukrot, és a kis darabokra vágott margarint. Felforraljuk az egészet, közben kevergessük. A tűzről levéve beletesszük a diót, és a kekszmorzsát. Végül a mazsolát rummal együtt. Ne ijedjünk meg, ha hígnak tűnik, hűlés közben nyeri el krém formáját.
Közben a piskóta megsül. Langyosra hűtjük, és mivel általában szép magas, kettévágjuk. Két rúdnak való lapot kapunk belőle. A kihűlt krémet kettéosztjuk, és rákenjük a lapokra. Felhengergetjük. Hűtőben dermesztjük egy kicsit, majd szeleteljük.
A kekszet ledaráljuk, a mazsolát megmossuk, a rumba áztatjuk. 1 dl tejben elkeverjük a lisztet, kakaót, és hozzá öntjük a másik 4 dl tejet. Beleöntjük a cukrot, és a kis darabokra vágott margarint. Felforraljuk az egészet, közben kevergessük. A tűzről levéve beletesszük a diót, és a kekszmorzsát. Végül a mazsolát rummal együtt. Ne ijedjünk meg, ha hígnak tűnik, hűlés közben nyeri el krém formáját.
Közben a piskóta megsül. Langyosra hűtjük, és mivel általában szép magas, kettévágjuk. Két rúdnak való lapot kapunk belőle. A kihűlt krémet kettéosztjuk, és rákenjük a lapokra. Felhengergetjük. Hűtőben dermesztjük egy kicsit, majd szeleteljük.
Alternatív elkészítés
Piskótához: 180 fokon tűpróbáig. 20 percig semmiképpen ne nyissuk ki a sütőajtót.
Én szórtam bele egy kis kókuszreszeléket is ! Talán még finomabb!!!
Én szórtam bele egy kis kókuszreszeléket is ! Talán még finomabb!!!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kekszkrémes tekercs
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta:
17,5 dkg porcukor
17,5 dkg liszt
1/2 citrom reszelt héja
csipet só
6 db tojás
Kekszkrém:
50 dkg háztartási keksz
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
5 dl tej
2 evőkanál liszt
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 dl rum
20 dkg dióbél darálva
10 dkg mazsola (ízlés szerint)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, beletesszük a citromhéjat, a sütőporos lisztet, majd a csipet sóval felverjük a tojásfehérjét. Óvatosan beleforgatjuk a habot a sárga színű alapba. Kivajazott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, sütjük.
A kekszet ledaráljuk, a mazsolát megmossuk, a rumba áztatjuk. 1 dl tejben elkeverjük a lisztet, kakaót, és hozzá öntjük a másik 4 dl tejet. Beleöntjük a cukrot, és a kis darabokra vágott margarint. Felforraljuk az egészet, közben kevergessük. A tűzről levéve beletesszük a diót, és a kekszmorzsát. Végül a mazsolát rummal együtt. Ne ijedjünk meg, ha hígnak tűnik, hűlés közben nyeri el krém formáját.
Közben a piskóta megsül. Langyosra hűtjük, és mivel általában szép magas, kettévágjuk. Két rúdnak való lapot kapunk belőle. A kihűlt krémet kettéosztjuk, és rákenjük a lapokra. Felhengergetjük. Hűtőben dermesztjük egy kicsit, majd szeleteljük.
A kekszet ledaráljuk, a mazsolát megmossuk, a rumba áztatjuk. 1 dl tejben elkeverjük a lisztet, kakaót, és hozzá öntjük a másik 4 dl tejet. Beleöntjük a cukrot, és a kis darabokra vágott margarint. Felforraljuk az egészet, közben kevergessük. A tűzről levéve beletesszük a diót, és a kekszmorzsát. Végül a mazsolát rummal együtt. Ne ijedjünk meg, ha hígnak tűnik, hűlés közben nyeri el krém formáját.
Közben a piskóta megsül. Langyosra hűtjük, és mivel általában szép magas, kettévágjuk. Két rúdnak való lapot kapunk belőle. A kihűlt krémet kettéosztjuk, és rákenjük a lapokra. Felhengergetjük. Hűtőben dermesztjük egy kicsit, majd szeleteljük.
Alternatív elkészítés
Piskótához: 180 fokon tűpróbáig. 20 percig semmiképpen ne nyissuk ki a sütőajtót.
Én szórtam bele egy kis kókuszreszeléket is ! Talán még finomabb!!!
Én szórtam bele egy kis kókuszreszeléket is ! Talán még finomabb!!!
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?