Lekváros-meggyes kevert
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Lekváros-meggyes kevert
40 dkg liszt (BL55)
25-30 dkg cukor
30 dkg margarin (sütőmargarin is jó)
2 cs. Dr. Oetker Vanillincukor
1 cs. Dr. Oetker Sütőpor
6 tojás
2 üveg magozott meggybefőtt
4-5 ek. lekvár (barackot javasolok)
fűszerek tetszés szerint (fahéj, szegfűszeg, citromhéj)
aromák tetszés szerint (rumot, vaníliát ajánlom)
csipet só
Elkészítés
Előkészítés
Különös előkészületeket nem igényel.
Elkészítés
1. Az enyhén megolvasztott margarint habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a lekvárt és a tojások sárgáját. Ha szeretnénk aromát tenni bele, azt is ekkor keverjük hozzá.
2. A lisztet a sütőporral, a csipet sóval, a fűszerekkel összekeverjük.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
4. A margarinos keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
5. Kivajazott, kilisztezett nagyméretű tepsiben (én 40x30 cm-est használtam) a tésztát elsimítjuk és a lecsöpögtetett meggybefőttet rászórjuk, majd enyhén a tésztába nyomkodjuk.
6. Előmelegített sütőben 180 C fokon (légkeverésnél elég a 160 fok is) kb. 30 percig sütjük, tűpróba szükséges.
2. A lisztet a sütőporral, a csipet sóval, a fűszerekkel összekeverjük.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
4. A margarinos keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
5. Kivajazott, kilisztezett nagyméretű tepsiben (én 40x30 cm-est használtam) a tésztát elsimítjuk és a lecsöpögtetett meggybefőttet rászórjuk, majd enyhén a tésztába nyomkodjuk.
6. Előmelegített sütőben 180 C fokon (légkeverésnél elég a 160 fok is) kb. 30 percig sütjük, tűpróba szükséges.
Tálalás
A recept "dupla" mennyiség, az elkészült sütemény tökéletes egy nagyobb családi vendéglátáshoz. Tapasztalatom szerint 4-6 felnőtt személyt nyugodtan megkínálhatunk.
Tárolás
Hűtést nem igényel, érdemes letakarni, hogy nehogy kiszáradjon.
Alternatív elkészítés
Fele mennyiséggel 2-3 személynek lesz elég. Más gyümölccsel is készíthető (cseresznye, erdei gyümölcs, stb.)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Lekváros-meggyes kevert
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Lekváros-meggyes kevert
40 dkg liszt (BL55)
25-30 dkg cukor
30 dkg margarin (sütőmargarin is jó)
2 cs. Dr. Oetker Vanillincukor
1 cs. Dr. Oetker Sütőpor
6 tojás
2 üveg magozott meggybefőtt
4-5 ek. lekvár (barackot javasolok)
fűszerek tetszés szerint (fahéj, szegfűszeg, citromhéj)
aromák tetszés szerint (rumot, vaníliát ajánlom)
csipet só
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Különös előkészületeket nem igényel.
Elkészítés
1. Az enyhén megolvasztott margarint habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a lekvárt és a tojások sárgáját. Ha szeretnénk aromát tenni bele, azt is ekkor keverjük hozzá.
2. A lisztet a sütőporral, a csipet sóval, a fűszerekkel összekeverjük.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
4. A margarinos keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
5. Kivajazott, kilisztezett nagyméretű tepsiben (én 40x30 cm-est használtam) a tésztát elsimítjuk és a lecsöpögtetett meggybefőttet rászórjuk, majd enyhén a tésztába nyomkodjuk.
6. Előmelegített sütőben 180 C fokon (légkeverésnél elég a 160 fok is) kb. 30 percig sütjük, tűpróba szükséges.
2. A lisztet a sütőporral, a csipet sóval, a fűszerekkel összekeverjük.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
4. A margarinos keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
5. Kivajazott, kilisztezett nagyméretű tepsiben (én 40x30 cm-est használtam) a tésztát elsimítjuk és a lecsöpögtetett meggybefőttet rászórjuk, majd enyhén a tésztába nyomkodjuk.
6. Előmelegített sütőben 180 C fokon (légkeverésnél elég a 160 fok is) kb. 30 percig sütjük, tűpróba szükséges.
Tálalás
A recept "dupla" mennyiség, az elkészült sütemény tökéletes egy nagyobb családi vendéglátáshoz. Tapasztalatom szerint 4-6 felnőtt személyt nyugodtan megkínálhatunk.
Tárolás
Hűtést nem igényel, érdemes letakarni, hogy nehogy kiszáradjon.
Alternatív elkészítés
Fele mennyiséggel 2-3 személynek lesz elég. Más gyümölccsel is készíthető (cseresznye, erdei gyümölcs, stb.)
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?