Reggeli sütemény
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 15 szelet
Hozzávalók
Püspökkenyér formához (25 x 11 cm):
zsiradék
búzaliszt
Tésztához:
150 g vegyes diófélék
150 g áfonya, vagy mirelit áfonya
kb. 300 g alma
150 g tönkölybúzaliszt
100 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 csipet só
100 g lágy vaj vagy margarin
2 darab tojás (M-es)
200 ml akácméz
Elkészítés
Előkészítés:
A dióféléket felaprítjuk, és 25 grammot félreteszünk belőle. Az áfonyát szemezzük, megmossuk, lecsöpögtetjük, majd szintén 25 grammot félreteszünk belőle. Az almát megmossuk, negyedeljük, és kimagozzuk, majd durvára lereszeljük. A formát kivajazzuk, belisztezzük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A kétfajta lisztet sütőporral keverőtálban összekeverjük. Az áfonya kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt sima tésztává keverjük. Óvatosan belekeverjük az áfonyát. A tésztát egyenletesen elosztjuk a formában. A félretett áfonyát és az aprított dióféléket elosztjuk a tésztán. A formát a sütő alsó részébe lévő rácsra tesszük.
Sütési idő: kb. 55 - 60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt 10 percig a formában hagyjuk, majd kivesszük, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Sütési idő: kb. 55 - 60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt 10 percig a formában hagyjuk, majd kivesszük, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Tippek:
Jól becsomagolva a sütemény kb. 1 hétig tárolható.
Amennyiben mirelit áfonyát használunk, fagyott állapotában keverjük óvatosan a tésztába, illetve így osszuk el a tészta tetején.
Nagyon finom a sütemény vajjal vagy túróval és lekvárral.
Amennyiben mirelit áfonyát használunk, fagyott állapotában keverjük óvatosan a tésztába, illetve így osszuk el a tészta tetején.
Nagyon finom a sütemény vajjal vagy túróval és lekvárral.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Reggeli sütemény
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 15 szelet
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 15 szelet elkészítéséhez
Püspökkenyér formához (25 x 11 cm):
zsiradék
búzaliszt
Tésztához:
150 g vegyes diófélék
150 g áfonya, vagy mirelit áfonya
kb. 300 g alma
150 g tönkölybúzaliszt
100 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 csipet só
100 g lágy vaj vagy margarin
2 darab tojás (M-es)
200 ml akácméz
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A dióféléket felaprítjuk, és 25 grammot félreteszünk belőle. Az áfonyát szemezzük, megmossuk, lecsöpögtetjük, majd szintén 25 grammot félreteszünk belőle. Az almát megmossuk, negyedeljük, és kimagozzuk, majd durvára lereszeljük. A formát kivajazzuk, belisztezzük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A kétfajta lisztet sütőporral keverőtálban összekeverjük. Az áfonya kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt sima tésztává keverjük. Óvatosan belekeverjük az áfonyát. A tésztát egyenletesen elosztjuk a formában. A félretett áfonyát és az aprított dióféléket elosztjuk a tésztán. A formát a sütő alsó részébe lévő rácsra tesszük.
Sütési idő: kb. 55 - 60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt 10 percig a formában hagyjuk, majd kivesszük, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Sütési idő: kb. 55 - 60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt 10 percig a formában hagyjuk, majd kivesszük, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Tippek:
Jól becsomagolva a sütemény kb. 1 hétig tárolható.
Amennyiben mirelit áfonyát használunk, fagyott állapotában keverjük óvatosan a tésztába, illetve így osszuk el a tészta tetején.
Nagyon finom a sütemény vajjal vagy túróval és lekvárral.
Amennyiben mirelit áfonyát használunk, fagyott állapotában keverjük óvatosan a tésztába, illetve így osszuk el a tészta tetején.
Nagyon finom a sütemény vajjal vagy túróval és lekvárral.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?