A sütőformát a leírás alapján összeállítjuk. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)

Tészta:
A süteményport keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tojást, a kimért napraforgóolajat és a vizet, majd kézi habverővel kb. fél perc alatt alaposan elkeverjük. A tésztát a papírformában egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk és a csokoládélapokkal (a dobozban található) megszórjuk. A formát a sütő közepében elhelyezett rácsra tesszük és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 40-45 perc

Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!

A süteményt a formában, sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Krém:
A túrót áttörjük, majd simára keverjük a mascarponéval, a porcukorral és a vanillincukorral. A forma oldalait felnyitjuk, a brownie-t leválasztjuk, deszkára tesszük, a krémet a tetejére kenjük. Az étcsokoládét durvára vágjuk, és megszórjuk vele a sütemény tetejét. A kész brownie-t szeletekre vágva tálaljuk.

Sütés előtt hozzáforgathatunk a tésztához 100 g aprított diót.