Almaboros tekercs
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 20 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
4 darab tojás (közepes méretű)
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
70 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
80 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
Töltelékhez:
400 g alma
2 evőkanál citromlé
100 ml almabor / fehérbor vagy almalé
1 tasak Dr. Oetker Desszertöntet vaníliaízű
50 g porcukor
50 g szeletelt mandula
Elkészítés
Előkészítés:
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és apró darabokra vágjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
Az almadarabokat a citromlével, és 50 ml almaborral megdinszteljük. A desszertöntetet a cukorral és a maradék borral jól elkeverjük, az almához adjuk, és az egészet rövid ideig tovább főzzük. Majd a főzőedényt a tűzről levesszük, a mandulát hozzákeverjük, és hagyjuk kihűlni.
Tészta:
A tojást és a tojássárgáját egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 perc alatt habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukrot és a cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és alacsony fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt a sütőpapírral együtt egy porcukorral hintett sütőpapírra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. Majd a tészta tetejéről lehúzzuk a sütőpapírt.
Az almás tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk, úgy, hogy a tészta hosszanti széle mentén 1 cm sávot szabadon hagyunk, majd a süteményt feltekerjük. Tálaláskor a tekercset kb. 1,5 cm széles szeletekre vágjuk, porcukorral meghintve díszítjük.
Az almadarabokat a citromlével, és 50 ml almaborral megdinszteljük. A desszertöntetet a cukorral és a maradék borral jól elkeverjük, az almához adjuk, és az egészet rövid ideig tovább főzzük. Majd a főzőedényt a tűzről levesszük, a mandulát hozzákeverjük, és hagyjuk kihűlni.
Tészta:
A tojást és a tojássárgáját egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 perc alatt habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukrot és a cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és alacsony fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt a sütőpapírral együtt egy porcukorral hintett sütőpapírra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. Majd a tészta tetejéről lehúzzuk a sütőpapírt.
Az almás tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk, úgy, hogy a tészta hosszanti széle mentén 1 cm sávot szabadon hagyunk, majd a süteményt feltekerjük. Tálaláskor a tekercset kb. 1,5 cm széles szeletekre vágjuk, porcukorral meghintve díszítjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Almaboros tekercs
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 20 szelet
Hozzávalók
kb. 20 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
4 darab tojás (közepes méretű)
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
70 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
80 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
Töltelékhez:
400 g alma
2 evőkanál citromlé
100 ml almabor / fehérbor vagy almalé
50 g porcukor
50 g szeletelt mandula
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és apró darabokra vágjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
Az almadarabokat a citromlével, és 50 ml almaborral megdinszteljük. A desszertöntetet a cukorral és a maradék borral jól elkeverjük, az almához adjuk, és az egészet rövid ideig tovább főzzük. Majd a főzőedényt a tűzről levesszük, a mandulát hozzákeverjük, és hagyjuk kihűlni.
Tészta:
A tojást és a tojássárgáját egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 perc alatt habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukrot és a cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és alacsony fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt a sütőpapírral együtt egy porcukorral hintett sütőpapírra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. Majd a tészta tetejéről lehúzzuk a sütőpapírt.
Az almás tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk, úgy, hogy a tészta hosszanti széle mentén 1 cm sávot szabadon hagyunk, majd a süteményt feltekerjük. Tálaláskor a tekercset kb. 1,5 cm széles szeletekre vágjuk, porcukorral meghintve díszítjük.
Az almadarabokat a citromlével, és 50 ml almaborral megdinszteljük. A desszertöntetet a cukorral és a maradék borral jól elkeverjük, az almához adjuk, és az egészet rövid ideig tovább főzzük. Majd a főzőedényt a tűzről levesszük, a mandulát hozzákeverjük, és hagyjuk kihűlni.
Tészta:
A tojást és a tojássárgáját egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 perc alatt habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukrot és a cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és alacsony fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt a sütőpapírral együtt egy porcukorral hintett sütőpapírra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. Majd a tészta tetejéről lehúzzuk a sütőpapírt.
Az almás tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk, úgy, hogy a tészta hosszanti széle mentén 1 cm sávot szabadon hagyunk, majd a süteményt feltekerjük. Tálaláskor a tekercset kb. 1,5 cm széles szeletekre vágjuk, porcukorral meghintve díszítjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?