Birsalmás diótorta

Megsütjük a diós piskótát és 3 felé vágjuk. A pudingot megfőzzük a tejben és kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral, hozzákeverjük a kihűlt pudingot, kevés rumot és a darált diót. Megtöltjük a krémmel a piskótát, körbekenjük.(hagyjunk a krémből díszíteni). A zselatint felfőzzük a vízzel és a cukorral, a birsalmát elkockázzuk. A torta tetejére a krémből csíkokat nyomunk, a szélétől kezdve, egymással párhuzamosan, kb 2 cm-re egymástól. Az üres részeket pedig kirakjuk birsalma kockákkal és diószemekkel. A birsalmakockákat lecsorgatjuk a kihűlt zselatinnal.