Bogyós gyümölcsös pohárkrém

Bogyós gyümölcsös pohárkrém

Szükséges idő

0-20 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

6-8 adag

Hozzávalók

350 g szeder

250 g málna

1-2 evőkanál porcukor

kb. 2 evőkanál feketeribizli-krémlikőr

300 ml hideg habtejszín

1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor

250 g 20%-os tejföl (vagy görög joghurt)

2 tasak Dr. Oetker Habfixáló

kb. 40 g mini habcsók

Díszítéshez:

némi mentalevél

Elkészítés

Előkészítés:

A málnát és a szedret megmossuk, megtisztítjuk. Kb. 1/3 részét a porcukorral és a likőrrel pürésítjük, majd szűrőn keresztül egy keverőtálba átpasszírozzuk. A habtejszínt a vaníliás cukorral keményre verjük. A gyümölcspürét a tejföllel vagy a görög joghurttal összekeverjük, és belekeverjük a habfixálót. A tejszínhabot hozzáforgatjuk.

Elkészítés:

A többi gyümölcsöt szétosztjuk desszertes poharakba vagy tálkákba, 6-8 habcsókot félreteszünk a díszítéshez, a többit durvára törjük-aprítjuk, és a gyümölcsökre szórjuk. Eloszlatjuk rajtuk a krémet. A desszerteket 1-1 habcsókkal és mentalevelekkel díszítjük. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Tipp:

Ribizlilikőr helyett ribizliszörpöt is használhatunk.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Bogyós gyümölcsös pohárkrém

Szükséges idő

0-20 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

6-8 adag

Recept megosztása

Desszertkrémek

Hozzávalók

6-8 adag elkészítéséhez

350 g szeder

250 g málna

1-2 evőkanál porcukor

kb. 2 evőkanál feketeribizli-krémlikőr

300 ml hideg habtejszín

1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor

250 g 20%-os tejföl (vagy görög joghurt)

2 tasak Dr. Oetker Habfixáló

kb. 40 g mini habcsók

Díszítéshez:

némi mentalevél

Ezekben a gyűjteményekben található:

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A málnát és a szedret megmossuk, megtisztítjuk. Kb. 1/3 részét a porcukorral és a likőrrel pürésítjük, majd szűrőn keresztül egy keverőtálba átpasszírozzuk. A habtejszínt a vaníliás cukorral keményre verjük. A gyümölcspürét a tejföllel vagy a görög joghurttal összekeverjük, és belekeverjük a habfixálót. A tejszínhabot hozzáforgatjuk.

Elkészítés:

A többi gyümölcsöt szétosztjuk desszertes poharakba vagy tálkákba, 6-8 habcsókot félreteszünk a díszítéshez, a többit durvára törjük-aprítjuk, és a gyümölcsökre szórjuk. Eloszlatjuk rajtuk a krémet. A desszerteket 1-1 habcsókkal és mentalevelekkel díszítjük. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Tipp:

Ribizlilikőr helyett ribizliszörpöt is használhatunk.

A Bogyós gyümölcsös pohárkrém dekoratívan díszíthető pudingos desszert gyümölcsökkel gazdagítva.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Mennyei vaníliás-meggyes desszert

Szükséges idő

20-40 perc között

8

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Desszert-bár

Szükséges idő

40-60 perc között

24

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Csokoládés-meggyes desszert

Szükséges idő

20-40 perc között

27

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

1

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

3

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6856 recept

Sós tészták

1217 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

319 recept

Kelt tészták

1788 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept

Torták

1645 recept

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

224 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1103 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

290 recept

Befőttek

114 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

167 recept

Italok

123 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató