Bor korcsolya
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Hozzávalók:
1/4 dl tej
1 dkg Dr. Oetker Szalalkáli
1/4 kg akácméz
1 dkg étkezési szódabikarbóna
65 dkg finom liszt
20 dkg cukor
2 egész tojás
1 tojássárgája
2 dkg őrölt bors
Elkészítés
Elkészítés
A langyos tejben feloldjuk a szalalkálit, majd ezt hozzákeverjük a mézből, étkezési szódabikarbónából, lisztből és cukorból készített masszához s végül 4 egész tojást ütünk bele.
Ezután a tésztát összedagasztjuk 1.1/2dkg őrölt fekete borssal. Az összedolgozás nyújtódeszkán történik, nyomkodjuk, húzzuk a tésztát, amíg az egyenletessé válik. Közben a nyújtódeszkát állandóan lisztezzük, nehogy a tészta odaragadjon. Utána kilisztezünk egy nagyobb tálat legalább 24 órát pihentetjük, de akár egy hétre is félretehetjük.
Amikor időnk engedi, elővesszük a tésztát újra dagasztjuk majd kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra és rúd vagy perec alakúra formázzuk. Sütés előtt a tojássárgájába belekeverjük a maradék borsot és meg kenjük vele a tésztát.
És közepes tűznél 30-40 percig sütjük.
Ezután a tésztát összedagasztjuk 1.1/2dkg őrölt fekete borssal. Az összedolgozás nyújtódeszkán történik, nyomkodjuk, húzzuk a tésztát, amíg az egyenletessé válik. Közben a nyújtódeszkát állandóan lisztezzük, nehogy a tészta odaragadjon. Utána kilisztezünk egy nagyobb tálat legalább 24 órát pihentetjük, de akár egy hétre is félretehetjük.
Amikor időnk engedi, elővesszük a tésztát újra dagasztjuk majd kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra és rúd vagy perec alakúra formázzuk. Sütés előtt a tojássárgájába belekeverjük a maradék borsot és meg kenjük vele a tésztát.
És közepes tűznél 30-40 percig sütjük.
Tálalás
1kg
Tárolás
Tartós, légmentes helyen akár egy hétig is eláll.
Alternatív elkészítés
Ha nem akarjuk, hogy a bor túl gyorsan fogyjon, akkor bors helyett édesnemes paprikát keverjünk a tésztában és a tojás sárgájában is.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Bor korcsolya
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Hozzávalók:
1/4 dl tej
1 dkg Dr. Oetker Szalalkáli
1/4 kg akácméz
1 dkg étkezési szódabikarbóna
65 dkg finom liszt
20 dkg cukor
2 egész tojás
1 tojássárgája
2 dkg őrölt bors
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A langyos tejben feloldjuk a szalalkálit, majd ezt hozzákeverjük a mézből, étkezési szódabikarbónából, lisztből és cukorból készített masszához s végül 4 egész tojást ütünk bele.
Ezután a tésztát összedagasztjuk 1.1/2dkg őrölt fekete borssal. Az összedolgozás nyújtódeszkán történik, nyomkodjuk, húzzuk a tésztát, amíg az egyenletessé válik. Közben a nyújtódeszkát állandóan lisztezzük, nehogy a tészta odaragadjon. Utána kilisztezünk egy nagyobb tálat legalább 24 órát pihentetjük, de akár egy hétre is félretehetjük.
Amikor időnk engedi, elővesszük a tésztát újra dagasztjuk majd kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra és rúd vagy perec alakúra formázzuk. Sütés előtt a tojássárgájába belekeverjük a maradék borsot és meg kenjük vele a tésztát.
És közepes tűznél 30-40 percig sütjük.
Ezután a tésztát összedagasztjuk 1.1/2dkg őrölt fekete borssal. Az összedolgozás nyújtódeszkán történik, nyomkodjuk, húzzuk a tésztát, amíg az egyenletessé válik. Közben a nyújtódeszkát állandóan lisztezzük, nehogy a tészta odaragadjon. Utána kilisztezünk egy nagyobb tálat legalább 24 órát pihentetjük, de akár egy hétre is félretehetjük.
Amikor időnk engedi, elővesszük a tésztát újra dagasztjuk majd kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra és rúd vagy perec alakúra formázzuk. Sütés előtt a tojássárgájába belekeverjük a maradék borsot és meg kenjük vele a tésztát.
És közepes tűznél 30-40 percig sütjük.
Tálalás
1kg
Tárolás
Tartós, légmentes helyen akár egy hétig is eláll.
Alternatív elkészítés
Ha nem akarjuk, hogy a bor túl gyorsan fogyjon, akkor bors helyett édesnemes paprikát keverjünk a tésztában és a tojás sárgájában is.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?