Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Brownie-kiflik

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 80 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 80 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

sütőpapír

Tésztához:

125 g lágy vaj vagy margarin
200 g cukor
1 csipet só
1 darab tojás (M-es)
200 g búzaliszt
½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor

Díszítéshez:

Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tésztához a tortabevonót a tasakon jelzett utasítás szerint felolvasztjuk. A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A vajat a cukorral, a vanillincukorral és a sóval keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) összekeverjük. A legmagasabb fokozaton belekeverjük a tojást. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összekeverjük, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) tésztává dagasztjuk. A tasakot szárazra töröljük, röviden átgyúrjuk, és egy kis csücsköt levágunk és a megolvasztott tortabevonóból kb. 25 g-ot (kb. 1 evőkanál) a tésztához keverünk, a maradékot (talpára állítva) félretesszük.

Formázás:
A tésztát 4 egyforma részre osztjuk, majd 30 cm hosszú hengerré formázzuk az adagokat, és kb. 20 egyforma méretű darabra vágjuk, majd kiflivé formázzuk. A kifliket a tepsibe tesszük, és a tepsit a sütő középső részébe tesszük és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 6-8 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A kifliket sütőpapírral együtt sütőrácsra tesszük, és hagyjuk kihűlni.

Díszítés:
A vizet kis edényben felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzhelyről. A tortabevonó tasakot állítva belehelyezzük és ismét felolvasztjuk. A tasakot szárazra töröljük és a tortabevonót a kiflikre csorgatjuk. A csokoládét hagyjuk megszilárdulni.

Tippek:

A brownie-kiflik nagyon ízletesek Dr. Oetker Ét prémium Tortabevonóval is.
Jól záró dobozban a kifliket kb. 2 hétig tárolhatjuk.
Brownie-kiflik

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Legújabb cikkek

Dátum 2023-03-22
0 Kedvelés

Bemutatkozik a Cuisine VEGA, a vegán főzőtejszín alternatíva

Tejmentesen étkezel? Esetleg vegán módon táplálkozol? A selymes főzőtejszín nyújtotta élményről így sem kell lemondanod, erre kínál megoldást a Dr. Oetker új terméke, a Cuisine VEGA.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-03-20
0 Kedvelés

Variációk tiramisura

Az olasz eredetű édesség megunhatatlan! Akár a klasszikus recept alapján készítjük, akár „csavarunk” egyet rajta, a krémes-babapiskótás desszert sikere garantált!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-02-06
1 Kedvelés

Túl a fánkon – édes ötletek farsangra

Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A klasszikus szalagos, csöröge vagy túrófánk mellé viszont még sok mással is készülhetünk a buliba kicsik és nagyok örömére.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!