Cseresznyés szelet

A magozott cseresznyét leszűrjük, majd a felfogott gyümölcslevet kipótoljuk annyi vízzel, hogy 1 litert kapjunk belőle. Hozzákeverjük a kristálycukrot és a búzadarát. Lassú tűzön felfőzzük, míg be nem sűrűsödik. A tűzről levéve, hozzákeverjük az előzőleg lecsepegtetett cseresznyét. Egy közepes méretű sütőtepsit bevizezünk és a kapott cseresznyés masszát egyenletesen eloszlatjuk benne. Tetejét babapiskótával fedjük be. A tejből, a vaníliás pudingporból és a kristálycukor hozzáadásával pudingot készítünk. Az így elkészült pudingot még melegen a piskóta tetejére öntjük és megvárjuk, míg kihűl teljesen. Nem maradt más hátra, mint hogy a tejszínt kemény habbá verjünk és az egész süti tetejét bevonjuk vele. Csokireszelékkel díszítjük. Hűtőbe téve néhány óra vagy esetleg 1 nap elteltével már fogyaszthatjuk is.
Jó étvágyat :)