Vaníliás panna cotta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
2 adag
Hozzávalók
2 lap Dr. Oetker Lapzselatin
1 darab Dr. Oetker Vaníliarúd
300 ml habtejszín (30 % -os)
50 g cukor
10 szem málna
2 szár citromfű
Elkészítés
Elkészítés:
A zselatint hideg vízbe beáztatjuk egy tálban.
A vaníliarudat hosszában felvágjuk, és kikaparjuk a belsejét. A kikapart vaníliát és a vaníliarudat a tejszínnel és a cukorral főzőedényben felmelegítjük úgy, hogy közben ne forrjon.
A zselatint erőteljesen kinyomkodjuk, és a tejszínes krémbe keverjük, míg teljesen fel nem oldódott. Két tálba elosztjuk, és kb. 4 órára hideg helyre tesszük.
A málnát megtisztítjuk. A citromfüvet megmossuk és lerázzuk róla a vizet. A kihűlt panna cottát málnával és citromfűvel tálaljuk.
A vaníliarudat hosszában felvágjuk, és kikaparjuk a belsejét. A kikapart vaníliát és a vaníliarudat a tejszínnel és a cukorral főzőedényben felmelegítjük úgy, hogy közben ne forrjon.
A zselatint erőteljesen kinyomkodjuk, és a tejszínes krémbe keverjük, míg teljesen fel nem oldódott. Két tálba elosztjuk, és kb. 4 órára hideg helyre tesszük.
A málnát megtisztítjuk. A citromfüvet megmossuk és lerázzuk róla a vizet. A kihűlt panna cottát málnával és citromfűvel tálaljuk.
Tipp:
Vegetáriánus panna cottához használjunk zselatin helyett agar-agar port.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vaníliás panna cotta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
2 adag
Recept megosztása
Hozzávalók
2 adag Vaníliás panna cotta elkészítéséhez
2 lap Dr. Oetker Lapzselatin
1 darab Dr. Oetker Vaníliarúd
300 ml habtejszín (30 % -os)
50 g cukor
10 szem málna
2 szár citromfű
A Vaníliás panna cotta elkészítése lépésről lépésre
Elkészítés:
A zselatint hideg vízbe beáztatjuk egy tálban.
A vaníliarudat hosszában felvágjuk, és kikaparjuk a belsejét. A kikapart vaníliát és a vaníliarudat a tejszínnel és a cukorral főzőedényben felmelegítjük úgy, hogy közben ne forrjon.
A zselatint erőteljesen kinyomkodjuk, és a tejszínes krémbe keverjük, míg teljesen fel nem oldódott. Két tálba elosztjuk, és kb. 4 órára hideg helyre tesszük.
A málnát megtisztítjuk. A citromfüvet megmossuk és lerázzuk róla a vizet. A kihűlt panna cottát málnával és citromfűvel tálaljuk.
A vaníliarudat hosszában felvágjuk, és kikaparjuk a belsejét. A kikapart vaníliát és a vaníliarudat a tejszínnel és a cukorral főzőedényben felmelegítjük úgy, hogy közben ne forrjon.
A zselatint erőteljesen kinyomkodjuk, és a tejszínes krémbe keverjük, míg teljesen fel nem oldódott. Két tálba elosztjuk, és kb. 4 órára hideg helyre tesszük.
A málnát megtisztítjuk. A citromfüvet megmossuk és lerázzuk róla a vizet. A kihűlt panna cottát málnával és citromfűvel tálaljuk.
Tipp:
Vegetáriánus panna cottához használjunk zselatin helyett agar-agar port.
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2021-11-26
2
Gombóc gombóc hátán – melyik a kedvenced?
Arról sajnos nincsenek információink, hogy Gombóc Artúr a csokikon kívül rajongott-e a gombócokért, azt viszont biztosan tudjuk, hogy nincs olyan süti/desszert toplista, amelyre ne kerülne fel valamiféle gombóc, golyó, labda…
2021-11-19
3
Édes sütik második fogásnak
Nálunk Magyarországon nagyon népszerűek a tartalmas levesek. Lehet sűrű babgulyás, húsleves vagy raguleves, ezek után második fogásként gyakran tálalunk „ebédsütiket”, azaz édes főételeket.
2021-10-27
4
Leveles tészta trükkök
Tarts otthon mindig egy csomag leveles tésztát, hogy a legváratlanabb „süti vészhelyzetekre” is legyen egy gyors és finom megoldásod!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?