Csokikrémes villám torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
Tésztához:
300 g tetszés szerinti ropogós müzli
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Krémhez:
4 darab tojás (közepes méretű)
220 g porcukor
2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
8 db Dr. Oetker Lapzselatin, vagy 2 tasak Dr. Oetker Őrölt zselatin
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
100 g étcsokoládé (70 % kakaótartalom)
1 evőkanál napraforgó olaj
700 ml habtejszín
Díszítéshez:
tetszés szerinti ropogós müzli
Elkészítés
Előkészítés:
A kapcsos sütőforma (26 cm átmérőjű) alját sütőpapírral kibéleljük, majd félretesszük.
Elkészítés:
A müzlit apróra törjük, és egy keverőedénybe tesszük. A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint megolvasztjuk, és a müzlire csurgatjuk, jól elkeverjük, és az előkészített sütőformába töltjük, tetejét megnyomkodjuk és elsimítjuk, hideg helyen dermedni hagyjuk.
Az étcsokoládét az olajjal gőz felett felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a tojást a cukorral és a bourbon vaníliás cukorral gőz felett habosra keverjük, majd a gőzről levéve tovább keverjük, míg krémes állagú lesz. A zselatint a rumban vagy kevés vízzel elkevert aromában a tasakon lévő használati utasítás szerint feloldjuk, és a tojáskrémhez keverjük. A krém felét a felolvasztott csokoládéhoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. 3-4 evőkanál tejszínhabot díszítéshez félrerakunk, a többit elfelezve a kétféle krémhez adjuk.
A krémeket felváltva a müzli rétegre töltjük, tetejét elsimítjuk. A torta tetejét a félretett müzlivel megszórjuk. Végül a maradék tejszínhabot nyomózsákba töltjük, és habrózsákat nyomunk a torta szélére. Tálalás előtt 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Az étcsokoládét az olajjal gőz felett felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a tojást a cukorral és a bourbon vaníliás cukorral gőz felett habosra keverjük, majd a gőzről levéve tovább keverjük, míg krémes állagú lesz. A zselatint a rumban vagy kevés vízzel elkevert aromában a tasakon lévő használati utasítás szerint feloldjuk, és a tojáskrémhez keverjük. A krém felét a felolvasztott csokoládéhoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. 3-4 evőkanál tejszínhabot díszítéshez félrerakunk, a többit elfelezve a kétféle krémhez adjuk.
A krémeket felváltva a müzli rétegre töltjük, tetejét elsimítjuk. A torta tetejét a félretett müzlivel megszórjuk. Végül a maradék tejszínhabot nyomózsákba töltjük, és habrózsákat nyomunk a torta szélére. Tálalás előtt 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokikrémes villám torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 12 szelet Csokikrémes villám torta elkészítéséhez
Krémhez:
4 darab tojás (közepes méretű)
220 g porcukor
8 db Dr. Oetker Lapzselatin, vagy 2 tasak Dr. Oetker Őrölt zselatin
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
100 g étcsokoládé (70 % kakaótartalom)
1 evőkanál napraforgó olaj
700 ml habtejszín
Díszítéshez:
tetszés szerinti ropogós müzli
A Csokikrémes villám torta elkészítése lépésről lépésre
Előkészítés:
A kapcsos sütőforma (26 cm átmérőjű) alját sütőpapírral kibéleljük, majd félretesszük.
Elkészítés:
A müzlit apróra törjük, és egy keverőedénybe tesszük. A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint megolvasztjuk, és a müzlire csurgatjuk, jól elkeverjük, és az előkészített sütőformába töltjük, tetejét megnyomkodjuk és elsimítjuk, hideg helyen dermedni hagyjuk.
Az étcsokoládét az olajjal gőz felett felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a tojást a cukorral és a bourbon vaníliás cukorral gőz felett habosra keverjük, majd a gőzről levéve tovább keverjük, míg krémes állagú lesz. A zselatint a rumban vagy kevés vízzel elkevert aromában a tasakon lévő használati utasítás szerint feloldjuk, és a tojáskrémhez keverjük. A krém felét a felolvasztott csokoládéhoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. 3-4 evőkanál tejszínhabot díszítéshez félrerakunk, a többit elfelezve a kétféle krémhez adjuk.
A krémeket felváltva a müzli rétegre töltjük, tetejét elsimítjuk. A torta tetejét a félretett müzlivel megszórjuk. Végül a maradék tejszínhabot nyomózsákba töltjük, és habrózsákat nyomunk a torta szélére. Tálalás előtt 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Az étcsokoládét az olajjal gőz felett felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a tojást a cukorral és a bourbon vaníliás cukorral gőz felett habosra keverjük, majd a gőzről levéve tovább keverjük, míg krémes állagú lesz. A zselatint a rumban vagy kevés vízzel elkevert aromában a tasakon lévő használati utasítás szerint feloldjuk, és a tojáskrémhez keverjük. A krém felét a felolvasztott csokoládéhoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. 3-4 evőkanál tejszínhabot díszítéshez félrerakunk, a többit elfelezve a kétféle krémhez adjuk.
A krémeket felváltva a müzli rétegre töltjük, tetejét elsimítjuk. A torta tetejét a félretett müzlivel megszórjuk. Végül a maradék tejszínhabot nyomózsákba töltjük, és habrózsákat nyomunk a torta szélére. Tálalás előtt 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2021-11-26
1
Gombóc gombóc hátán – melyik a kedvenced?
Arról sajnos nincsenek információink, hogy Gombóc Artúr a csokikon kívül rajongott-e a gombócokért, azt viszont biztosan tudjuk, hogy nincs olyan süti/desszert toplista, amelyre ne kerülne fel valamiféle gombóc, golyó, labda…
2021-11-19
2
Édes sütik második fogásnak
Nálunk Magyarországon nagyon népszerűek a tartalmas levesek. Lehet sűrű babgulyás, húsleves vagy raguleves, ezek után második fogásként gyakran tálalunk „ebédsütiket”, azaz édes főételeket.
2021-10-27
3
Leveles tészta trükkök
Tarts otthon mindig egy csomag leveles tésztát, hogy a legváratlanabb „süti vészhelyzetekre” is legyen egy gyors és finom megoldásod!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?