Csokis-vaníliás felhők
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 60 darab
Hozzávalók
3 darab tojásfehérje (közepes méretű)
75 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Természetes Bourbon Vanília Aroma
50 g porcukor
10 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
100 g mandulaforgács v. szeletelt mandula
50 g csokoládé
Díszítés:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Előkészítés:
A Csokis-vaníliás felhők hozzávalóit pontosan mérjük ki és készítsük elő.
A tepsit (kb. 30x40 cm) sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük. A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Alsó és felső sütés: kb. 130 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 110 °C (előmelegítve)
A tepsit (kb. 30x40 cm) sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük. A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Alsó és felső sütés: kb. 130 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 110 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Egy keverőedényben a tojásfehérjét konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük. Legmagasabb fokozaton keverve fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a bourbon vanília aromát. A porcukrot és az étkezési keményítőt összekeverjük, és a masszához forgatjuk. Végül hozzákeverjük a mandulát és a csokoládéforgácsot.
Két teáskanál segítségével diónyi nagyságú halmokat formázunk az előkészített tepsire.
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk és hagyjuk kihűlni.
A Csokis-vaníliás felhők díszítéséhez a tortabevonót a tasakon szereplő útmutató szerint, forró vízbe állítva megolvasztjuk. A tasak egyik csücskét ollóval levágjuk, majd a habcsókot tetszés szerint díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni.
Két teáskanál segítségével diónyi nagyságú halmokat formázunk az előkészített tepsire.
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk és hagyjuk kihűlni.
A Csokis-vaníliás felhők díszítéséhez a tortabevonót a tasakon szereplő útmutató szerint, forró vízbe állítva megolvasztjuk. A tasak egyik csücskét ollóval levágjuk, majd a habcsókot tetszés szerint díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni.
Tippek:
Jól záródó fémdobozban a Csokis-vaníliás felhők akár 3 hétig is eltarthatók.
A habcsókot érdemes 1 nappal a fogyasztás előtt elkészíteni.
A habcsókot érdemes 1 nappal a fogyasztás előtt elkészíteni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokis-vaníliás felhők
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 60 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 60 darab elkészítéséhez
3 darab tojásfehérje (közepes méretű)
75 g porcukor
50 g porcukor
100 g mandulaforgács v. szeletelt mandula
50 g csokoládé
Díszítés:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A Csokis-vaníliás felhők hozzávalóit pontosan mérjük ki és készítsük elő.
A tepsit (kb. 30x40 cm) sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük. A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Alsó és felső sütés: kb. 130 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 110 °C (előmelegítve)
A tepsit (kb. 30x40 cm) sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük. A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Alsó és felső sütés: kb. 130 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 110 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Egy keverőedényben a tojásfehérjét konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük. Legmagasabb fokozaton keverve fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a bourbon vanília aromát. A porcukrot és az étkezési keményítőt összekeverjük, és a masszához forgatjuk. Végül hozzákeverjük a mandulát és a csokoládéforgácsot.
Két teáskanál segítségével diónyi nagyságú halmokat formázunk az előkészített tepsire.
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk és hagyjuk kihűlni.
A Csokis-vaníliás felhők díszítéséhez a tortabevonót a tasakon szereplő útmutató szerint, forró vízbe állítva megolvasztjuk. A tasak egyik csücskét ollóval levágjuk, majd a habcsókot tetszés szerint díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni.
Két teáskanál segítségével diónyi nagyságú halmokat formázunk az előkészített tepsire.
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk és hagyjuk kihűlni.
A Csokis-vaníliás felhők díszítéséhez a tortabevonót a tasakon szereplő útmutató szerint, forró vízbe állítva megolvasztjuk. A tasak egyik csücskét ollóval levágjuk, majd a habcsókot tetszés szerint díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni.
Tippek:
Jól záródó fémdobozban a Csokis-vaníliás felhők akár 3 hétig is eltarthatók.
A habcsókot érdemes 1 nappal a fogyasztás előtt elkészíteni.
A habcsókot érdemes 1 nappal a fogyasztás előtt elkészíteni.
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2023-03-22
0
Bemutatkozik a Cuisine VEGA, a vegán főzőtejszín alternatíva
Tejmentesen étkezel? Esetleg vegán módon táplálkozol? A selymes főzőtejszín nyújtotta élményről így sem kell lemondanod, erre kínál megoldást a Dr. Oetker új terméke, a Cuisine VEGA.
2023-03-20
0
Variációk tiramisura
Az olasz eredetű édesség megunhatatlan! Akár a klasszikus recept alapján készítjük, akár „csavarunk” egyet rajta, a krémes-babapiskótás desszert sikere garantált!
2023-02-06
1
Túl a fánkon – édes ötletek farsangra
Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A klasszikus szalagos, csöröge vagy túrófánk mellé viszont még sok mással is készülhetünk a buliba kicsik és nagyok örömére.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?