Diós-mascarponés cupcake
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
3 tojás
125 g darált dió
75 g margarin
100 g porcukor
50 g liszt
Dr. Oetker Sütőpor
1 kupaknyi sütőrum
Krém:
250 g mascarpone
200 g habtejszín
Dr. Oetker habfixáló
Dr. Oetker Vanillincukor
Diszítés:
Dr. Oetker Dekor Gyöngy - arany
Dr. Oetker Fondant
Dr. Oetker Dekor Toll
Elkészítés
Cupcake elkészítése
1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval felverjük.
2. A tojások sárgáját a cukorral, a margarinnal kikeverjük. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a darált diót és a rumot.
3. A masszába óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Kivajazott muffin sütőbe kanalazzuk. 20 percig alsó felső sütésen 180 C-on sütjük.
4. Amíg hűl a tészta, felverjük a tejszínhabot a vaníliás cukorral és a habfixálóval. Majd a mascarponét hozzáadjuk.
5. Habzsákba töltjük a krémet, rányomjuk a tészta tetejére. Megszórjuk dekor gyönggyel. A fondant egy részét megszínezzük dekortollal. A színes és a fehér fondantból tojásokat formázunk és ezeket nyomjuk bele a krémbe.
2. A tojások sárgáját a cukorral, a margarinnal kikeverjük. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a darált diót és a rumot.
3. A masszába óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Kivajazott muffin sütőbe kanalazzuk. 20 percig alsó felső sütésen 180 C-on sütjük.
4. Amíg hűl a tészta, felverjük a tejszínhabot a vaníliás cukorral és a habfixálóval. Majd a mascarponét hozzáadjuk.
5. Habzsákba töltjük a krémet, rányomjuk a tészta tetejére. Megszórjuk dekor gyönggyel. A fondant egy részét megszínezzük dekortollal. A színes és a fehér fondantból tojásokat formázunk és ezeket nyomjuk bele a krémbe.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Diós-mascarponés cupcake
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
3 tojás
125 g darált dió
75 g margarin
100 g porcukor
50 g liszt
1 kupaknyi sütőrum
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Cupcake elkészítése
1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval felverjük.
2. A tojások sárgáját a cukorral, a margarinnal kikeverjük. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a darált diót és a rumot.
3. A masszába óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Kivajazott muffin sütőbe kanalazzuk. 20 percig alsó felső sütésen 180 C-on sütjük.
4. Amíg hűl a tészta, felverjük a tejszínhabot a vaníliás cukorral és a habfixálóval. Majd a mascarponét hozzáadjuk.
5. Habzsákba töltjük a krémet, rányomjuk a tészta tetejére. Megszórjuk dekor gyönggyel. A fondant egy részét megszínezzük dekortollal. A színes és a fehér fondantból tojásokat formázunk és ezeket nyomjuk bele a krémbe.
2. A tojások sárgáját a cukorral, a margarinnal kikeverjük. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a darált diót és a rumot.
3. A masszába óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Kivajazott muffin sütőbe kanalazzuk. 20 percig alsó felső sütésen 180 C-on sütjük.
4. Amíg hűl a tészta, felverjük a tejszínhabot a vaníliás cukorral és a habfixálóval. Majd a mascarponét hozzáadjuk.
5. Habzsákba töltjük a krémet, rányomjuk a tészta tetejére. Megszórjuk dekor gyönggyel. A fondant egy részét megszínezzük dekortollal. A színes és a fehér fondantból tojásokat formázunk és ezeket nyomjuk bele a krémbe.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?