Duplacsokis kuglóf
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12-16 szelet
Hozzávalók
Kuglófformához (kb. 22 cm Ø):
némi zsiradék
némi búzaliszt
Tésztához:
300 g étcsokoládé
200 g tejcsokoládé
200 g lágy vaj vagy margarin
200 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
5 darab tojás (közepes méretű)
375 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum (vagy 4 evőkanál rum)
Ezen kívül:
2 evőkanál instant kávépor
100 ml forró víz
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum (vagy 2 evőkanál rum)
Elkészítés
Előkészítés:
Az étcsokoládét durva darabokra törjük, gőz felett megolvasztjuk, majd hagyjuk kissé lehűlni. A tejcsokoládét apró darabokra törjük. A kuglófformát kikenjük, enyhén belisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felsőfűtés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felsőfűtés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A margarint vagy lágy vajat egy keverőedénybe tesszük és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk az étcsokoládét, majd fokozatosan a cukrot, vanillincukrot is hozzákeverjük, míg sűrű masszát nem kapunk. A tojásokat egyenként, félpercenként konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a rummal felváltva fokozatosan a masszához adjuk. Végül hozzáadjuk a darabokra tört tejcsokoládét.
A masszát a kuglófformába töltjük, és egyenletesen elsimítjuk.
A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45- 50 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Ha megsült, a süteményt 10 percig a formában, sütőrácson hagyjuk kissé kihűlni, majd a formából kivéve azonnal „megitatjuk”.
Ehhez az instant kávéport forró vízben feloldjuk, hozzáadjuk a rumot, és a még meleg kuglófot meglocsoljuk, majd hagyjuk kihűlni.
A margarint vagy lágy vajat egy keverőedénybe tesszük és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk az étcsokoládét, majd fokozatosan a cukrot, vanillincukrot is hozzákeverjük, míg sűrű masszát nem kapunk. A tojásokat egyenként, félpercenként konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a rummal felváltva fokozatosan a masszához adjuk. Végül hozzáadjuk a darabokra tört tejcsokoládét.
A masszát a kuglófformába töltjük, és egyenletesen elsimítjuk.
A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45- 50 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Ha megsült, a süteményt 10 percig a formában, sütőrácson hagyjuk kissé kihűlni, majd a formából kivéve azonnal „megitatjuk”.
Ehhez az instant kávéport forró vízben feloldjuk, hozzáadjuk a rumot, és a még meleg kuglófot meglocsoljuk, majd hagyjuk kihűlni.
Tippek:
A kuglóf elkészített állapotban jól fagyasztható.
Ízlés szerint, tálalás előtt hintsük meg a kuglófot porcukorral.
Ízlés szerint, tálalás előtt hintsük meg a kuglófot porcukorral.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Duplacsokis kuglóf
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12-16 szelet
Hozzávalók
kb. 12-16 szelet elkészítéséhez
Kuglófformához (kb. 22 cm Ø):
némi zsiradék
némi búzaliszt
Tésztához:
300 g étcsokoládé
200 g tejcsokoládé
200 g lágy vaj vagy margarin
200 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
5 darab tojás (közepes méretű)
375 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum (vagy 4 evőkanál rum)
Ezen kívül:
2 evőkanál instant kávépor
100 ml forró víz
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum (vagy 2 evőkanál rum)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az étcsokoládét durva darabokra törjük, gőz felett megolvasztjuk, majd hagyjuk kissé lehűlni. A tejcsokoládét apró darabokra törjük. A kuglófformát kikenjük, enyhén belisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felsőfűtés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felsőfűtés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A margarint vagy lágy vajat egy keverőedénybe tesszük és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk az étcsokoládét, majd fokozatosan a cukrot, vanillincukrot is hozzákeverjük, míg sűrű masszát nem kapunk. A tojásokat egyenként, félpercenként konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a rummal felváltva fokozatosan a masszához adjuk. Végül hozzáadjuk a darabokra tört tejcsokoládét.
A masszát a kuglófformába töltjük, és egyenletesen elsimítjuk.
A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45- 50 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Ha megsült, a süteményt 10 percig a formában, sütőrácson hagyjuk kissé kihűlni, majd a formából kivéve azonnal „megitatjuk”.
Ehhez az instant kávéport forró vízben feloldjuk, hozzáadjuk a rumot, és a még meleg kuglófot meglocsoljuk, majd hagyjuk kihűlni.
A margarint vagy lágy vajat egy keverőedénybe tesszük és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk az étcsokoládét, majd fokozatosan a cukrot, vanillincukrot is hozzákeverjük, míg sűrű masszát nem kapunk. A tojásokat egyenként, félpercenként konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a rummal felváltva fokozatosan a masszához adjuk. Végül hozzáadjuk a darabokra tört tejcsokoládét.
A masszát a kuglófformába töltjük, és egyenletesen elsimítjuk.
A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45- 50 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Ha megsült, a süteményt 10 percig a formában, sütőrácson hagyjuk kissé kihűlni, majd a formából kivéve azonnal „megitatjuk”.
Ehhez az instant kávéport forró vízben feloldjuk, hozzáadjuk a rumot, és a még meleg kuglófot meglocsoljuk, majd hagyjuk kihűlni.
Tippek:
A kuglóf elkészített állapotban jól fagyasztható.
Ízlés szerint, tálalás előtt hintsük meg a kuglófot porcukorral.
Ízlés szerint, tálalás előtt hintsük meg a kuglófot porcukorral.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?