sütniJó!
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Elzászi almatorta

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása

Hozzávalók

A tésztához:

150 g liszt
40 g porcukor
1 csipet só
75 g túró
2 ek tej
3 ek búzacsíra olaj (én sima étolajjal helyettesítettem)

A borításhoz:

900 g kisméretű alma
2 ek citromlé
100 g cukor
3 tojás
1/8 l tejszín
1 ek porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A tésztának valót jól összedolgozzuk, majd fóliába csomagolva 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. A tésztát lisztezett munkalapon késfoknyi vékonyra nyújtjuk, s kibéleljük vele a kizsírozott tortaformát. A kiálló széleket levágjuk. Az almát meghámozzuk, négy részre vágjuk, magházát eltávolítjuk. Az almaszeleteket hosszában bevagdossuk és meglocsoljuk őket citromlével, majd egyenletesen kirakjuk velük a tésztát. A tésztát 200 fokra előmelegített sütőben, középső sínen 10 percen át elősütjük. Közben összekeverjük a cukrot, tojást, tejszínt. A keveréket az almaszeletekre öntjük, majd a további 30 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, meghintjük porcukorral.

Alternatív elkészítés

Extra tipp: a tojásos masszába darált diót vagy mandulát is tehetünk

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
27 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
2 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!