Eper szív
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb.12 szelet
Hozzávalók
Csatos tortaformához (25 cm Ø):
sütőpapír
Tésztához:
100 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
60 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 darab tojás (M-es)
3 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj
1 evőkanál tej
kb. 30 g csokireszelék
Krémhez:
200 g eper
250 g étkezési túró (sovány)
2 evőkanál citromlé
70 g cukor
500 ml hideg habtejszín
3 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
Díszítéshez:
piros ribizli
eper
málna
Elkészítés
Előkészítés:
A forma alját sütőpapírral kibéleljük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral és a kakaóval keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a tojásokat, az étolajat és a tejet, majd konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát a formába töltjük, és csokireszelékkel megszórjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és az alapot megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-22 perc
Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A kihűlt tortalapról lehúzzuk a sütőpapírt, és tortatálra fektetjük. A megtisztított szív alakú formát köré tesszük.
Krém:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk. A túrót, a citromlevet és a cukrot keverőtálban összekeverjük. A tejszínt keményre felverjük, közben beleszitáljuk a zselatin fixet. Először a tejszínt, majd az eperkockákat keverjük óvatosan a túrókrémbe. A krémet egyenletesen elosztjuk a tortalapon. A tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A forma szélét lecsatoljuk és eltávolítjuk. A ribizlit és az epret megmossuk, a málnát megtisztítjuk. A bogyós gyümölcsöket tetszés szerint elhelyezzük a torta tetején.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a tojásokat, az étolajat és a tejet, majd konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát a formába töltjük, és csokireszelékkel megszórjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és az alapot megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-22 perc
Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A kihűlt tortalapról lehúzzuk a sütőpapírt, és tortatálra fektetjük. A megtisztított szív alakú formát köré tesszük.
Krém:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk. A túrót, a citromlevet és a cukrot keverőtálban összekeverjük. A tejszínt keményre felverjük, közben beleszitáljuk a zselatin fixet. Először a tejszínt, majd az eperkockákat keverjük óvatosan a túrókrémbe. A krémet egyenletesen elosztjuk a tortalapon. A tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A forma szélét lecsatoljuk és eltávolítjuk. A ribizlit és az epret megmossuk, a málnát megtisztítjuk. A bogyós gyümölcsöket tetszés szerint elhelyezzük a torta tetején.
Tipp:
Tetszés szerint a torta szélére is tehetünk csokireszeléket tésztakártya segítségével.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Eper szív
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb.12 szelet
Recept megosztása
Hozzávalók
kb.12 szelet elkészítéséhez
Csatos tortaformához (25 cm Ø):
sütőpapír
Tésztához:
100 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
60 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 darab tojás (M-es)
3 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj
1 evőkanál tej
kb. 30 g csokireszelék
Krémhez:
200 g eper
250 g étkezési túró (sovány)
2 evőkanál citromlé
70 g cukor
500 ml hideg habtejszín
3 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
Díszítéshez:
piros ribizli
eper
málna
Édes sütemények
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A forma alját sütőpapírral kibéleljük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral és a kakaóval keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a tojásokat, az étolajat és a tejet, majd konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát a formába töltjük, és csokireszelékkel megszórjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és az alapot megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-22 perc
Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A kihűlt tortalapról lehúzzuk a sütőpapírt, és tortatálra fektetjük. A megtisztított szív alakú formát köré tesszük.
Krém:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk. A túrót, a citromlevet és a cukrot keverőtálban összekeverjük. A tejszínt keményre felverjük, közben beleszitáljuk a zselatin fixet. Először a tejszínt, majd az eperkockákat keverjük óvatosan a túrókrémbe. A krémet egyenletesen elosztjuk a tortalapon. A tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A forma szélét lecsatoljuk és eltávolítjuk. A ribizlit és az epret megmossuk, a málnát megtisztítjuk. A bogyós gyümölcsöket tetszés szerint elhelyezzük a torta tetején.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a tojásokat, az étolajat és a tejet, majd konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát a formába töltjük, és csokireszelékkel megszórjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és az alapot megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-22 perc
Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A kihűlt tortalapról lehúzzuk a sütőpapírt, és tortatálra fektetjük. A megtisztított szív alakú formát köré tesszük.
Krém:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk. A túrót, a citromlevet és a cukrot keverőtálban összekeverjük. A tejszínt keményre felverjük, közben beleszitáljuk a zselatin fixet. Először a tejszínt, majd az eperkockákat keverjük óvatosan a túrókrémbe. A krémet egyenletesen elosztjuk a tortalapon. A tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A forma szélét lecsatoljuk és eltávolítjuk. A ribizlit és az epret megmossuk, a málnát megtisztítjuk. A bogyós gyümölcsöket tetszés szerint elhelyezzük a torta tetején.
Tipp:
Tetszés szerint a torta szélére is tehetünk csokireszeléket tésztakártya segítségével.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2022-05-12
1
Indítsd változatos zabkásákkal a reggeled!
Rengeteg érvet tudunk, hogy miért fogyassz reggelire zabkását. Változatos, tápláló, egészséges…és azt mondtuk már, hogy nagyon-nagyon finom?
2022-05-09
1
Tavaszi piknik? Készülj villámgyors sütikkel!
A Dr. Oetker sütemény alapporokkal még akkor sem kell lemondanod a frissen sült süti élményéről, ha váratlan piknik-meghívást kapsz a barátoktól.
2022-05-09
1
Mentes desszertcsodák pudingból
Glutén- vagy laktózérzékenységgel élsz? Netán vegán étrendet követsz? Kevesebb cukrot fogyasztanál? A pudingos desszertekről neked sem kell lemondanod!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?