Hajmeresztő muffinok
Hozzávalók
Muffinformához (12 darabos):
muffin papír sütőforma
Tésztához:
180 g lágy vaj vagy margarin
180 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt narancshéj
3 darab tojás (közepes méretű)
150 ml narancslé
375 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Mázhoz:
100 g tejcsokoládé
100 g fehér csokoládé
2 teáskanál étkezési olaj
Elkészítés
Előkészítés:
A muffin sütőformába papír sütőformákat állítunk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat a cukorral, a bourbon vaníliás cukorral és a narancshéjjal egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. Végül a narancslevet is a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd az egészet sima tésztává keverjük. Két evőkanál segítségével a tésztát a sütőformába töltjük, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült muffinokat 10 percig a formában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Máz:
A csokoládékat nagyobb kockákra törjük. A fehér és tejcsokoládét külön-külön gőz felett 1 teáskanál olaj hozzáadásával megolvasztjuk. A muffinok tetejét két-két evőkanál kivételével fehércsokival illetve tejcsokival lecsorgatjuk. A megmaradt fehér- illetve tejcsokoládét díszítőzsákba töltjük, és a mázra ellentétes színű csokoládéval Halloween motívumokat rajzolunk.
A vajat a cukorral, a bourbon vaníliás cukorral és a narancshéjjal egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. Végül a narancslevet is a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd az egészet sima tésztává keverjük. Két evőkanál segítségével a tésztát a sütőformába töltjük, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült muffinokat 10 percig a formában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Máz:
A csokoládékat nagyobb kockákra törjük. A fehér és tejcsokoládét külön-külön gőz felett 1 teáskanál olaj hozzáadásával megolvasztjuk. A muffinok tetejét két-két evőkanál kivételével fehércsokival illetve tejcsokival lecsorgatjuk. A megmaradt fehér- illetve tejcsokoládét díszítőzsákba töltjük, és a mázra ellentétes színű csokoládéval Halloween motívumokat rajzolunk.
Kedvencnek jelölöm
Hajmeresztő muffinok
Hozzávalók
kb. 12 darab elkészítéséhez
Muffinformához (12 darabos):
muffin papír sütőforma
Tésztához:
180 g lágy vaj vagy margarin
180 g porcukor
3 darab tojás (közepes méretű)
150 ml narancslé
375 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Mázhoz:
100 g tejcsokoládé
100 g fehér csokoládé
2 teáskanál étkezési olaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A muffin sütőformába papír sütőformákat állítunk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat a cukorral, a bourbon vaníliás cukorral és a narancshéjjal egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. Végül a narancslevet is a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd az egészet sima tésztává keverjük. Két evőkanál segítségével a tésztát a sütőformába töltjük, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült muffinokat 10 percig a formában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Máz:
A csokoládékat nagyobb kockákra törjük. A fehér és tejcsokoládét külön-külön gőz felett 1 teáskanál olaj hozzáadásával megolvasztjuk. A muffinok tetejét két-két evőkanál kivételével fehércsokival illetve tejcsokival lecsorgatjuk. A megmaradt fehér- illetve tejcsokoládét díszítőzsákba töltjük, és a mázra ellentétes színű csokoládéval Halloween motívumokat rajzolunk.
A vajat a cukorral, a bourbon vaníliás cukorral és a narancshéjjal egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. Végül a narancslevet is a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd az egészet sima tésztává keverjük. Két evőkanál segítségével a tésztát a sütőformába töltjük, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült muffinokat 10 percig a formában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Máz:
A csokoládékat nagyobb kockákra törjük. A fehér és tejcsokoládét külön-külön gőz felett 1 teáskanál olaj hozzáadásával megolvasztjuk. A muffinok tetejét két-két evőkanál kivételével fehércsokival illetve tejcsokival lecsorgatjuk. A megmaradt fehér- illetve tejcsokoládét díszítőzsákba töltjük, és a mázra ellentétes színű csokoládéval Halloween motívumokat rajzolunk.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?