Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Húsvéti sütik

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 30-40 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 30-40 darab elkészítéséhez

2 db Tepsihez kb. 35x40 cm:

sütőpapír

Tésztához:

250 g búzaliszt
1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
125 g porcukor
1 darab tojássárgája (M-es)
140 g vaj (laktózmentes) vagy margarin

Díszítéshez:

1 darab tojásfehérje (M-es)
150 g porcukor
1 teáskanál citromlé
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsiket béleljük ki egy sütőpapírral és melegítsük elő a sütőt.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A hozzávalókat tegyük egy tálba, majd konyhai robotgéppel (dagasztóspirál) előszőr alacsony, majd a legmagasabb fokozaton keverjük, míg a tészta összeáll.

A tésztát lisztezett felületen kb. ½ cm vastagságúra nyújtsuk kis, majd különböző húsvéti kiszúrók segítségével szaggassuk ki a tésztát. Ezt a folyamatot mindaddig folytassuk, míg a tésztánk elfogy.

A kiszúrt tésztákat helyezzük az előkészített tepsikbe, majd a sütő középső részébe tolva süssük meg a süteményt.

Sütés: kb. 10-12 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságai!

A tepsit helyezzük egy süteményrácsra és várjuk, míg a tészta teljesen kihűl.

Díszítés:
A tojásfehérjét konyhai robotgéppel (habverő) előszőr alacsony, majd a legmagasabb fokozaton legalább 1 percig verjük, majd adjuk hozzá a porcukrot és a citromlevelet. Magas fokozaton verjük kb. 3 percig, míg a keverék masszív állagú és fényes lesz.
A cukormázat tegyük egy kisebb tasakba, és vágjuk egy kis lyukat az egyik sarkára.
A cukormázzal rajzoljunk vékony vonalakat a sütik tetejére. Amennyiben az egész tetejét be szeretnénk vonni a cukormázzal, akkor előszőr egy vékony vonallal készítsünk egy körvonalat, majd töltsük ki a közepét is és egy fogpiszkáló segítségével terítsük szét a cukormázat.
Húsvéti sütik

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
16 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
16 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2023-09-15
0 Kedvelés

Babapiskóta, a gyerekkori kedvenc

Babapiskótát könnyedén készíthetünk házilag, a roppanós sütit pedig nemcsak önmagában majszolhatjuk el, hanem számos süteményhez, desszerthez is felhasználhatjuk.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-09-05
0 Kedvelés

Gyors sütemények rohanó hétköznapokra

Visszarázódás a munka vagy a suli világába, ezernyi elintéznivaló – erről szól a szeptember. Pánikra azonban nincs ok, most is kerülhet friss süti az asztalra

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-07-20
0 Kedvelés

Crème brûlée, a francia desszertcsoda

A francia elnevezés – jelentése: „égetett krém” – könnyű desszertet takar, lágy vaníliakrém roppanós karamellréteggel a tetején. Alaprecept és változatok következnek.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!