
Húsvéti túrótorta kajszibarackkal



Hozzávalók
Sütőlemezhez (30x40 cm):
Tésztához:
Töltelékhez:
Elkészítés
Előkészítés:
A barackokat szűrőbe tesszük, és hagyjuk alaposan lecsepegni. A töltelékhez a vajat megolvasztjuk, hagyjuk kihűlni. A sütőlemezt kikenjük zsiradékkal, és ráhelyezzük a sütőkeretet. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral és a kakaóporral egy keverőtálban összekeverjük. A többi hozzávalót is hozzáadjuk, majd az egészet konyhai robotgéppel (dagasztóspirállal) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává összedolgozzuk. A tészta 1/3-át kivesszük, és liszttel beszórt felületen kb. fél cm vékonyra nyújtjuk. Kiszúrjuk a nyuszi formájú süteménykiszúró formával, félretesszük. A kiszúrásból megmaradt tésztát a többi tésztával összegyúrjuk, a sütőlemez aljába nyomkodjuk (a legjobb, ha tésztahengerrel egyenletesen el is hengergetjük a tetejét).
Töltelék:
A barackokat vágott felükkel lefelé a tésztán elosztjuk. A túrót a cukorral, a tojásokkal, a pudingporral és az olvasztott vajjal keverőtálba tesszük, konyhai robotgéppel (habverő) simára keverjük. A masszát a barackokra simítjuk. Kirakjuk a tetejét a kiszúrt nyuszi formájú tésztadarabokkal, és az előmelegített sütő alsó egyharmadába tesszük.
Sütési idő: kb. 60 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Az elkészült Húsvéti túrótorta kajszibarackkal süteményről a keretet óvatosan eltávolítjuk, majd hagyjuk kihűlni a túrótortát.
Tipp


Húsvéti túrótorta kajszibarackkal
Hozzávalók
kb. 25 szelet elkészítéséhez
Sütőlemezhez (30x40 cm):
Tésztához:
Töltelékhez:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A barackokat szűrőbe tesszük, és hagyjuk alaposan lecsepegni. A töltelékhez a vajat megolvasztjuk, hagyjuk kihűlni. A sütőlemezt kikenjük zsiradékkal, és ráhelyezzük a sütőkeretet. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral és a kakaóporral egy keverőtálban összekeverjük. A többi hozzávalót is hozzáadjuk, majd az egészet konyhai robotgéppel (dagasztóspirállal) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává összedolgozzuk. A tészta 1/3-át kivesszük, és liszttel beszórt felületen kb. fél cm vékonyra nyújtjuk. Kiszúrjuk a nyuszi formájú süteménykiszúró formával, félretesszük. A kiszúrásból megmaradt tésztát a többi tésztával összegyúrjuk, a sütőlemez aljába nyomkodjuk (a legjobb, ha tésztahengerrel egyenletesen el is hengergetjük a tetejét).
Töltelék:
A barackokat vágott felükkel lefelé a tésztán elosztjuk. A túrót a cukorral, a tojásokkal, a pudingporral és az olvasztott vajjal keverőtálba tesszük, konyhai robotgéppel (habverő) simára keverjük. A masszát a barackokra simítjuk. Kirakjuk a tetejét a kiszúrt nyuszi formájú tésztadarabokkal, és az előmelegített sütő alsó egyharmadába tesszük.
Sütési idő: kb. 60 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Az elkészült Húsvéti túrótorta kajszibarackkal süteményről a keretet óvatosan eltávolítjuk, majd hagyjuk kihűlni a túrótortát.
Tipp

Legújabb cikkek

Bemutatkozik a Cuisine VEGA, a vegán főzőtejszín alternatíva
Tejmentesen étkezel? Esetleg vegán módon táplálkozol? A selymes főzőtejszín nyújtotta élményről így sem kell lemondanod, erre kínál megoldást a Dr. Oetker új terméke, a Cuisine VEGA.


Variációk tiramisura
Az olasz eredetű édesség megunhatatlan! Akár a klasszikus recept alapján készítjük, akár „csavarunk” egyet rajta, a krémes-babapiskótás desszert sikere garantált!


Túl a fánkon – édes ötletek farsangra
Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A klasszikus szalagos, csöröge vagy túrófánk mellé viszont még sok mással is készülhetünk a buliba kicsik és nagyok örömére.

Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?