
Jeges barackos-csokis torta



Hozzávalók
Csatos tortaformához (ø20 cm):
némi zsiradék
sütőpapír
A ropogós alaphoz:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
kevés zsiradék
200 g Amaretti keksz (olasz mandulás sütemény)
A töltelékhez:
1 doboz őszibarack konzerv (lecsöpögtetve 480g) vagy 600 g friss őszibarack
1 tasak Dr. Oetker Aranka Krém Vaníliaízű
300 ml hideg habtejszín
3 evőkanál baracklikőr
1 tasak Dr. Oetker Aranka Krém Csokoládés
300 ml hideg habtejszín
Ezenkívül:
50 g Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Előkészítés:
A csatos tortaforma alját kivajazzuk és sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Ropogós alap:
A tortabevonót a tasakon leírtak szerint megolvasztjuk. Az Amaretti kekszet mélyhűtőtasakba tesszük, jól lezárjuk, sodrófával finom morzsa állagúra törjük, és 75 g-ot félreteszünk belőle. A maradék kekszet a megolvasztott tortabevonóval összekeverjük, és evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a tortaformában. Legalább 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük, ezután a torta alját óvatosan leválasztjuk a tortaformáról és a sütőpapírról, majd tortatálra tesszük.
Töltelék:
A konzerv barackot jól lecsöpögtetjük, vagy a friss gyümölcsöt először leforrázzuk, a forró vízben rövid ideig állni hagyjuk, majd hideg víz alatt gyorsan lehűtjük, és a héját lehúzzuk. A barackot elfelezzük és kivesszük a magját. Kb. 300 g barackot kis kockákra, a maradékot pedig cikkekre vágjuk. A vaníliaízű krémport a csomagoláson található leírás szerint, de habtejszínnel elkészítjük. A kicsire vágott barackokat és a likőrt belekeverjük. A csokoládés krémport a csomagoláson található leírás szerint, szintén habtejszínnel készítjük el, majd hozzákeverjük a maradék amaretti-morzsát (1 evőkanállal félreteszünk a díszítéshez). A vanília- és a csokikrémet felváltva fagylaltadagoló kanállal a tortalapra tesszük és felfelé piramis alakban folytatjuk. A tortát éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Díszítés:
Másnap a tortát a maradék barack cikkekkel díszítjük. A csokoládét durvára aprítjuk és gőz fölött alacsony hőfokon felolvasztjuk. A tortát ezzel meglocsoljuk, és az amaretti morzsákkal megszórjuk.
A tortabevonót a tasakon leírtak szerint megolvasztjuk. Az Amaretti kekszet mélyhűtőtasakba tesszük, jól lezárjuk, sodrófával finom morzsa állagúra törjük, és 75 g-ot félreteszünk belőle. A maradék kekszet a megolvasztott tortabevonóval összekeverjük, és evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a tortaformában. Legalább 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük, ezután a torta alját óvatosan leválasztjuk a tortaformáról és a sütőpapírról, majd tortatálra tesszük.
Töltelék:
A konzerv barackot jól lecsöpögtetjük, vagy a friss gyümölcsöt először leforrázzuk, a forró vízben rövid ideig állni hagyjuk, majd hideg víz alatt gyorsan lehűtjük, és a héját lehúzzuk. A barackot elfelezzük és kivesszük a magját. Kb. 300 g barackot kis kockákra, a maradékot pedig cikkekre vágjuk. A vaníliaízű krémport a csomagoláson található leírás szerint, de habtejszínnel elkészítjük. A kicsire vágott barackokat és a likőrt belekeverjük. A csokoládés krémport a csomagoláson található leírás szerint, szintén habtejszínnel készítjük el, majd hozzákeverjük a maradék amaretti-morzsát (1 evőkanállal félreteszünk a díszítéshez). A vanília- és a csokikrémet felváltva fagylaltadagoló kanállal a tortalapra tesszük és felfelé piramis alakban folytatjuk. A tortát éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Díszítés:
Másnap a tortát a maradék barack cikkekkel díszítjük. A csokoládét durvára aprítjuk és gőz fölött alacsony hőfokon felolvasztjuk. A tortát ezzel meglocsoljuk, és az amaretti morzsákkal megszórjuk.
Tippek:
Ha friss barackot használ, a díszítéshez szükséges mennyiséget, ne szeletelje fel előre, hogy ne barnuljon meg.
A fagylalttorta könnyebben vágható, ha fogyasztás előtt legalább fél órával kivesszük a fagyasztóból.
Ha nincs fagylaltadagolónk, akkor a krémet tölthetjük mélyhűtőtasakba (3 l) is, levágunk egy kb. 2 cm-es csücsköt, és különböző vastagságú tuffokat nyomunk a tortalapra.
A fagylalttorta könnyebben vágható, ha fogyasztás előtt legalább fél órával kivesszük a fagyasztóból.
Ha nincs fagylaltadagolónk, akkor a krémet tölthetjük mélyhűtőtasakba (3 l) is, levágunk egy kb. 2 cm-es csücsköt, és különböző vastagságú tuffokat nyomunk a tortalapra.

Kedvencnek jelölöm

Jeges barackos-csokis torta
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Csatos tortaformához (ø20 cm):
némi zsiradék
sütőpapír
A ropogós alaphoz:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
kevés zsiradék
200 g Amaretti keksz (olasz mandulás sütemény)
A töltelékhez:
1 doboz őszibarack konzerv (lecsöpögtetve 480g) vagy 600 g friss őszibarack
300 ml hideg habtejszín
3 evőkanál baracklikőr
300 ml hideg habtejszín
Ezenkívül:
Elkészítése lépésről lépésre
Előkészítés:
A csatos tortaforma alját kivajazzuk és sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Ropogós alap:
A tortabevonót a tasakon leírtak szerint megolvasztjuk. Az Amaretti kekszet mélyhűtőtasakba tesszük, jól lezárjuk, sodrófával finom morzsa állagúra törjük, és 75 g-ot félreteszünk belőle. A maradék kekszet a megolvasztott tortabevonóval összekeverjük, és evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a tortaformában. Legalább 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük, ezután a torta alját óvatosan leválasztjuk a tortaformáról és a sütőpapírról, majd tortatálra tesszük.
Töltelék:
A konzerv barackot jól lecsöpögtetjük, vagy a friss gyümölcsöt először leforrázzuk, a forró vízben rövid ideig állni hagyjuk, majd hideg víz alatt gyorsan lehűtjük, és a héját lehúzzuk. A barackot elfelezzük és kivesszük a magját. Kb. 300 g barackot kis kockákra, a maradékot pedig cikkekre vágjuk. A vaníliaízű krémport a csomagoláson található leírás szerint, de habtejszínnel elkészítjük. A kicsire vágott barackokat és a likőrt belekeverjük. A csokoládés krémport a csomagoláson található leírás szerint, szintén habtejszínnel készítjük el, majd hozzákeverjük a maradék amaretti-morzsát (1 evőkanállal félreteszünk a díszítéshez). A vanília- és a csokikrémet felváltva fagylaltadagoló kanállal a tortalapra tesszük és felfelé piramis alakban folytatjuk. A tortát éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Díszítés:
Másnap a tortát a maradék barack cikkekkel díszítjük. A csokoládét durvára aprítjuk és gőz fölött alacsony hőfokon felolvasztjuk. A tortát ezzel meglocsoljuk, és az amaretti morzsákkal megszórjuk.
A tortabevonót a tasakon leírtak szerint megolvasztjuk. Az Amaretti kekszet mélyhűtőtasakba tesszük, jól lezárjuk, sodrófával finom morzsa állagúra törjük, és 75 g-ot félreteszünk belőle. A maradék kekszet a megolvasztott tortabevonóval összekeverjük, és evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a tortaformában. Legalább 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük, ezután a torta alját óvatosan leválasztjuk a tortaformáról és a sütőpapírról, majd tortatálra tesszük.
Töltelék:
A konzerv barackot jól lecsöpögtetjük, vagy a friss gyümölcsöt először leforrázzuk, a forró vízben rövid ideig állni hagyjuk, majd hideg víz alatt gyorsan lehűtjük, és a héját lehúzzuk. A barackot elfelezzük és kivesszük a magját. Kb. 300 g barackot kis kockákra, a maradékot pedig cikkekre vágjuk. A vaníliaízű krémport a csomagoláson található leírás szerint, de habtejszínnel elkészítjük. A kicsire vágott barackokat és a likőrt belekeverjük. A csokoládés krémport a csomagoláson található leírás szerint, szintén habtejszínnel készítjük el, majd hozzákeverjük a maradék amaretti-morzsát (1 evőkanállal félreteszünk a díszítéshez). A vanília- és a csokikrémet felváltva fagylaltadagoló kanállal a tortalapra tesszük és felfelé piramis alakban folytatjuk. A tortát éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Díszítés:
Másnap a tortát a maradék barack cikkekkel díszítjük. A csokoládét durvára aprítjuk és gőz fölött alacsony hőfokon felolvasztjuk. A tortát ezzel meglocsoljuk, és az amaretti morzsákkal megszórjuk.
Tippek:
Ha friss barackot használ, a díszítéshez szükséges mennyiséget, ne szeletelje fel előre, hogy ne barnuljon meg.
A fagylalttorta könnyebben vágható, ha fogyasztás előtt legalább fél órával kivesszük a fagyasztóból.
Ha nincs fagylaltadagolónk, akkor a krémet tölthetjük mélyhűtőtasakba (3 l) is, levágunk egy kb. 2 cm-es csücsköt, és különböző vastagságú tuffokat nyomunk a tortalapra.
A fagylalttorta könnyebben vágható, ha fogyasztás előtt legalább fél órával kivesszük a fagyasztóból.
Ha nincs fagylaltadagolónk, akkor a krémet tölthetjük mélyhűtőtasakba (3 l) is, levágunk egy kb. 2 cm-es csücsköt, és különböző vastagságú tuffokat nyomunk a tortalapra.

Legújabb cikkek
1

Indítsd változatos zabkásákkal a reggeled!
Rengeteg érvet tudunk, hogy miért fogyassz reggelire zabkását. Változatos, tápláló, egészséges…és azt mondtuk már, hogy nagyon-nagyon finom?

1

Tavaszi piknik? Készülj villámgyors sütikkel!
A Dr. Oetker sütemény alapporokkal még akkor sem kell lemondanod a frissen sült süti élményéről, ha váratlan piknik-meghívást kapsz a barátoktól.

1

Mentes desszertcsodák pudingból
Glutén- vagy laktózérzékenységgel élsz? Netán vegán étrendet követsz? Kevesebb cukrot fogyasztanál? A pudingos desszertekről neked sem kell lemondanod!

Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?