![Jeges barackos-csokis torta](https://sutnijo.hu/storage/recipes/30140/42887-jeges-barackos-csokis-torta.jpg)
Jeges barackos-csokis torta
![Szükséges idő](https://sutnijo.hu/img/icons/timer@3x.png)
![Nehézség](https://sutnijo.hu/img/icons/chef-hat@3x.png)
![Adag](https://sutnijo.hu/img/icons/piece.png)
Hozzávalók
Csatos tortaformához (ø20 cm):
A ropogós alaphoz:
A töltelékhez:
Ezenkívül:
Elkészítés
Előkészítés:
Elkészítés:
A tortabevonót a tasakon leírtak szerint megolvasztjuk. Az Amaretti kekszet mélyhűtőtasakba tesszük, jól lezárjuk, sodrófával finom morzsa állagúra törjük, és 75 g-ot félreteszünk belőle. A maradék kekszet a megolvasztott tortabevonóval összekeverjük, és evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a tortaformában. Legalább 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük, ezután a torta alját óvatosan leválasztjuk a tortaformáról és a sütőpapírról, majd tortatálra tesszük.
Töltelék:
A konzerv barackot jól lecsöpögtetjük, vagy a friss gyümölcsöt először leforrázzuk, a forró vízben rövid ideig állni hagyjuk, majd hideg víz alatt gyorsan lehűtjük, és a héját lehúzzuk. A barackot elfelezzük és kivesszük a magját. Kb. 300 g barackot kis kockákra, a maradékot pedig cikkekre vágjuk. A vaníliaízű krémport a csomagoláson található leírás szerint, de habtejszínnel elkészítjük. A kicsire vágott barackokat és a likőrt belekeverjük. A csokoládés krémport a csomagoláson található leírás szerint, szintén habtejszínnel készítjük el, majd hozzákeverjük a maradék amaretti-morzsát (1 evőkanállal félreteszünk a díszítéshez). A vanília- és a csokikrémet felváltva fagylaltadagoló kanállal a tortalapra tesszük és felfelé piramis alakban folytatjuk. A tortát éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Díszítés:
Másnap a tortát a maradék barack cikkekkel díszítjük. A csokoládét durvára aprítjuk és gőz fölött alacsony hőfokon felolvasztjuk. A tortát ezzel meglocsoljuk, és az amaretti morzsákkal megszórjuk.
Tippek:
A fagylalttorta könnyebben vágható, ha fogyasztás előtt legalább fél órával kivesszük a fagyasztóból.
Ha nincs fagylaltadagolónk, akkor a krémet tölthetjük mélyhűtőtasakba (3 l) is, levágunk egy kb. 2 cm-es csücsköt, és különböző vastagságú tuffokat nyomunk a tortalapra.
![Csillag](https://sutnijo.hu/img/icons/star-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Jeges barackos-csokis torta
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Csatos tortaformához (ø20 cm):
A ropogós alaphoz:
A töltelékhez:
Ezenkívül:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Elkészítés:
A tortabevonót a tasakon leírtak szerint megolvasztjuk. Az Amaretti kekszet mélyhűtőtasakba tesszük, jól lezárjuk, sodrófával finom morzsa állagúra törjük, és 75 g-ot félreteszünk belőle. A maradék kekszet a megolvasztott tortabevonóval összekeverjük, és evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a tortaformában. Legalább 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük, ezután a torta alját óvatosan leválasztjuk a tortaformáról és a sütőpapírról, majd tortatálra tesszük.
Töltelék:
A konzerv barackot jól lecsöpögtetjük, vagy a friss gyümölcsöt először leforrázzuk, a forró vízben rövid ideig állni hagyjuk, majd hideg víz alatt gyorsan lehűtjük, és a héját lehúzzuk. A barackot elfelezzük és kivesszük a magját. Kb. 300 g barackot kis kockákra, a maradékot pedig cikkekre vágjuk. A vaníliaízű krémport a csomagoláson található leírás szerint, de habtejszínnel elkészítjük. A kicsire vágott barackokat és a likőrt belekeverjük. A csokoládés krémport a csomagoláson található leírás szerint, szintén habtejszínnel készítjük el, majd hozzákeverjük a maradék amaretti-morzsát (1 evőkanállal félreteszünk a díszítéshez). A vanília- és a csokikrémet felváltva fagylaltadagoló kanállal a tortalapra tesszük és felfelé piramis alakban folytatjuk. A tortát éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Díszítés:
Másnap a tortát a maradék barack cikkekkel díszítjük. A csokoládét durvára aprítjuk és gőz fölött alacsony hőfokon felolvasztjuk. A tortát ezzel meglocsoljuk, és az amaretti morzsákkal megszórjuk.
Tippek:
A fagylalttorta könnyebben vágható, ha fogyasztás előtt legalább fél órával kivesszük a fagyasztóból.
Ha nincs fagylaltadagolónk, akkor a krémet tölthetjük mélyhűtőtasakba (3 l) is, levágunk egy kb. 2 cm-es csücsköt, és különböző vastagságú tuffokat nyomunk a tortalapra.
![Jeges barackos-csokis torta](https://sutnijo.hu/storage/recipes/30140/42887-jeges-barackos-csokis-torta.jpg)
Legújabb cikkek
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Retró vendégváró sütemények
Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!
A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?