Kávés brownie
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 9-12 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 20x25 cm):
sütőpapír
Tésztához:
250 g étcsokoládé
200 g vaj vagy margarin
25 g instant kávépor
3 darab tojás (M-es)
100 g cukor
100 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Vaníliás cukor
1 csipet só
100 g búzaliszt
25 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Elkészítés
Előkészítés:
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Az étcsokoládét durvára aprítjuk, és lassú tűzön a vajjal vagy a margarinnal együtt, gőz fölött megolvasztjuk. Belekeverjük az instant kávéport, hagyjuk feloldódni, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. A tojásokat, a háromféle cukrot és a sót konyhai robotgéppel (habverő) közepes fokozaton 1 percet keverjük. A lisztet összekeverjük a kakaóporral, és röviden belekeverjük. Végül óvatosan hozzákeverjük a csokoládés keveréket is. A tésztát a tepsiben elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részében lévő rácsra tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 28-30 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész brownie-t tepsivel együtt süteményrácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd tetszőleges méretű szeletekre vágjuk.
Az étcsokoládét durvára aprítjuk, és lassú tűzön a vajjal vagy a margarinnal együtt, gőz fölött megolvasztjuk. Belekeverjük az instant kávéport, hagyjuk feloldódni, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. A tojásokat, a háromféle cukrot és a sót konyhai robotgéppel (habverő) közepes fokozaton 1 percet keverjük. A lisztet összekeverjük a kakaóporral, és röviden belekeverjük. Végül óvatosan hozzákeverjük a csokoládés keveréket is. A tésztát a tepsiben elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részében lévő rácsra tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 28-30 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész brownie-t tepsivel együtt süteményrácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd tetszőleges méretű szeletekre vágjuk.
Tipp:
A kávés brownie-t karamellszósszal vagy tejszínhabbal tálalhatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kávés brownie
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 9-12 szelet
Ez a sűrű, krémes, intenzíven csokoládés brownie még egy kis kávéval is meg lett bolondítva. A kevert sütihez fehér és barna cukrot használtunk: előbbi felel a brownie felületén kialakuló vékony, roppanós kéregért, utóbbi pedig melasztartalmának köszönhetően gondoskodik a belső rész szaftos textúrájáról.
Hozzávalók
kb. 9-12 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 20x25 cm):
sütőpapír
Tésztához:
250 g étcsokoládé
200 g vaj vagy margarin
25 g instant kávépor
3 darab tojás (M-es)
100 g cukor
100 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Vaníliás cukor
1 csipet só
100 g búzaliszt
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Az étcsokoládét durvára aprítjuk, és lassú tűzön a vajjal vagy a margarinnal együtt, gőz fölött megolvasztjuk. Belekeverjük az instant kávéport, hagyjuk feloldódni, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. A tojásokat, a háromféle cukrot és a sót konyhai robotgéppel (habverő) közepes fokozaton 1 percet keverjük. A lisztet összekeverjük a kakaóporral, és röviden belekeverjük. Végül óvatosan hozzákeverjük a csokoládés keveréket is. A tésztát a tepsiben elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részében lévő rácsra tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 28-30 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész brownie-t tepsivel együtt süteményrácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd tetszőleges méretű szeletekre vágjuk.
Az étcsokoládét durvára aprítjuk, és lassú tűzön a vajjal vagy a margarinnal együtt, gőz fölött megolvasztjuk. Belekeverjük az instant kávéport, hagyjuk feloldódni, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. A tojásokat, a háromféle cukrot és a sót konyhai robotgéppel (habverő) közepes fokozaton 1 percet keverjük. A lisztet összekeverjük a kakaóporral, és röviden belekeverjük. Végül óvatosan hozzákeverjük a csokoládés keveréket is. A tésztát a tepsiben elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részében lévő rácsra tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 28-30 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész brownie-t tepsivel együtt süteményrácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd tetszőleges méretű szeletekre vágjuk.
Tipp:
A kávés brownie-t karamellszósszal vagy tejszínhabbal tálalhatjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?