Kávés, diós, karamelles koszorú
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Kávés, diós, karamelles koszorú
30 g vaj
1 ek barna cukor
2 tk őrölt fahéj
150 g darabos dió
125 ml tej
1 evőkanál instant kávé
185 g vaj
120 g cukor
3 tojás
200 g finomliszt
½ zacskó Dr. oetker Sütőpor
Karamell:
60 g cukor
3 ek tejszín
(ebbe is tehetünk 1 teáskanál instant kávét)
Elkészítés
Elkészítés
1. A diódarabokat zsiradék nélkül, kis lángon pörköljük meg egy serpenyőben. Vigyázat, könnyen megég!
2. Egy nagyobb edényben olvasszuk meg a 30 g vajat, a cukrot, fahéjat és jól keverjük össze a pirított dió darabkákkal. Terítsük ki egy tányérra és hűtsük ki.
3. A sütőt melegítsük elő 170 C fokra (légkeveréssel 150 C) és vajazzunk ki egy kuglóf vagy koszorúformát.
4. A puha vajat keverjük habosra a cukorral, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet és az instant kávéval elkevert tejet felváltva keverjük hozzá.
5. A tészta felét öntsük a kuglófformába, szórjuk rá a dió kétharmadát és öntsük rá a tészta másik felét. Simítsuk el a tetejét és az előmelegített sütőben süssük 30-40 percig. Akkor jó, ha a beleszúrt pálca tisztán jön ki belőle.
6. Ha megsült hagyjuk egy kicsit hűlni, majd borítsuk ki egy rácsra. Ha teljesen kihűlt, csorgassuk rá a cukorból és tejszínből készült karamellt és gyorsan rakjuk ki a maradék diódarabkákkal. (A cukrot karamellizáljuk egy serpenyőben, majd keverjük hozzá a tejszínt.)
2. Egy nagyobb edényben olvasszuk meg a 30 g vajat, a cukrot, fahéjat és jól keverjük össze a pirított dió darabkákkal. Terítsük ki egy tányérra és hűtsük ki.
3. A sütőt melegítsük elő 170 C fokra (légkeveréssel 150 C) és vajazzunk ki egy kuglóf vagy koszorúformát.
4. A puha vajat keverjük habosra a cukorral, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet és az instant kávéval elkevert tejet felváltva keverjük hozzá.
5. A tészta felét öntsük a kuglófformába, szórjuk rá a dió kétharmadát és öntsük rá a tészta másik felét. Simítsuk el a tetejét és az előmelegített sütőben süssük 30-40 percig. Akkor jó, ha a beleszúrt pálca tisztán jön ki belőle.
6. Ha megsült hagyjuk egy kicsit hűlni, majd borítsuk ki egy rácsra. Ha teljesen kihűlt, csorgassuk rá a cukorból és tejszínből készült karamellt és gyorsan rakjuk ki a maradék diódarabkákkal. (A cukrot karamellizáljuk egy serpenyőben, majd keverjük hozzá a tejszínt.)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kávés, diós, karamelles koszorú
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Kávés, diós, karamelles koszorú
30 g vaj
1 ek barna cukor
2 tk őrölt fahéj
150 g darabos dió
125 ml tej
1 evőkanál instant kávé
185 g vaj
120 g cukor
3 tojás
200 g finomliszt
½ zacskó Dr. Oetker Sütőpor
Karamell:
60 g cukor
3 ek tejszín
(ebbe is tehetünk 1 teáskanál instant kávét)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
1. A diódarabokat zsiradék nélkül, kis lángon pörköljük meg egy serpenyőben. Vigyázat, könnyen megég!
2. Egy nagyobb edényben olvasszuk meg a 30 g vajat, a cukrot, fahéjat és jól keverjük össze a pirított dió darabkákkal. Terítsük ki egy tányérra és hűtsük ki.
3. A sütőt melegítsük elő 170 C fokra (légkeveréssel 150 C) és vajazzunk ki egy kuglóf vagy koszorúformát.
4. A puha vajat keverjük habosra a cukorral, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet és az instant kávéval elkevert tejet felváltva keverjük hozzá.
5. A tészta felét öntsük a kuglófformába, szórjuk rá a dió kétharmadát és öntsük rá a tészta másik felét. Simítsuk el a tetejét és az előmelegített sütőben süssük 30-40 percig. Akkor jó, ha a beleszúrt pálca tisztán jön ki belőle.
6. Ha megsült hagyjuk egy kicsit hűlni, majd borítsuk ki egy rácsra. Ha teljesen kihűlt, csorgassuk rá a cukorból és tejszínből készült karamellt és gyorsan rakjuk ki a maradék diódarabkákkal. (A cukrot karamellizáljuk egy serpenyőben, majd keverjük hozzá a tejszínt.)
2. Egy nagyobb edényben olvasszuk meg a 30 g vajat, a cukrot, fahéjat és jól keverjük össze a pirított dió darabkákkal. Terítsük ki egy tányérra és hűtsük ki.
3. A sütőt melegítsük elő 170 C fokra (légkeveréssel 150 C) és vajazzunk ki egy kuglóf vagy koszorúformát.
4. A puha vajat keverjük habosra a cukorral, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet és az instant kávéval elkevert tejet felváltva keverjük hozzá.
5. A tészta felét öntsük a kuglófformába, szórjuk rá a dió kétharmadát és öntsük rá a tészta másik felét. Simítsuk el a tetejét és az előmelegített sütőben süssük 30-40 percig. Akkor jó, ha a beleszúrt pálca tisztán jön ki belőle.
6. Ha megsült hagyjuk egy kicsit hűlni, majd borítsuk ki egy rácsra. Ha teljesen kihűlt, csorgassuk rá a cukorból és tejszínből készült karamellt és gyorsan rakjuk ki a maradék diódarabkákkal. (A cukrot karamellizáljuk egy serpenyőben, majd keverjük hozzá a tejszínt.)
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?