Kávés trüffelkeksz
Hozzávalók
100 g kávés-tejszínes csokoládé
50 g lágy vaj
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
20 vajas keksz
Elkészítés
Előkészítés:
A csokoládéból egy hámozó segítségével kb. 10 g forgácsot készítünk, majd díszítéshez félretesszük.
Elkészítés:
A maradék csokoládét nagyobb darabokra törjük, és gőz felett a vajjal együtt megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a Bourbon Vaníliás cukrot. Majd a masszát kb. 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
A lehűlt masszát a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra keverjük. Hozzáadjuk a rum aromát. A habos krémet habzsákba töltjük, és minden kekszre egy-egy adag krémet nyomunk. A krém tetejét a csokoládéforgáccsal díszítjük.
A lehűlt masszát a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra keverjük. Hozzáadjuk a rum aromát. A habos krémet habzsákba töltjük, és minden kekszre egy-egy adag krémet nyomunk. A krém tetejét a csokoládéforgáccsal díszítjük.
Tipp:
Keksz helyett használhatunk piskótatallérokat is.
Kedvencnek jelölöm
Kávés trüffelkeksz
Hozzávalók
kb. 20 darab elkészítéséhez
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A csokoládéból egy hámozó segítségével kb. 10 g forgácsot készítünk, majd díszítéshez félretesszük.
Elkészítés:
A maradék csokoládét nagyobb darabokra törjük, és gőz felett a vajjal együtt megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a Bourbon Vaníliás cukrot. Majd a masszát kb. 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
A lehűlt masszát a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra keverjük. Hozzáadjuk a rum aromát. A habos krémet habzsákba töltjük, és minden kekszre egy-egy adag krémet nyomunk. A krém tetejét a csokoládéforgáccsal díszítjük.
A lehűlt masszát a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra keverjük. Hozzáadjuk a rum aromát. A habos krémet habzsákba töltjük, és minden kekszre egy-egy adag krémet nyomunk. A krém tetejét a csokoládéforgáccsal díszítjük.
Tipp:
Keksz helyett használhatunk piskótatallérokat is.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?