Kenyér gázsütőben

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Kenyér gázsütőben

20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt

20 dkg Grahamliszt

20 dkg finomliszt

5 dkg élesztő

1 dl olaj

2 dl víz

2 teáskanálnyi só

1 dl tej (lehet, hogy egy kicsi is több kellhet, ha a tészta úgy kívánja)

2 kk. cukor a kelesztéshez

kukoricadara (a tepsi aljára, kb. 4 ek.)

Elkészítés

Az 5 dkg élesztőt felfuttatom a kelesztőtálban (kb.15 percig) utána a többi alapanyagot hozzákeverem, robotgéppel jól eldolgozom, míg az edény faláról leválik a tészta. Lefedem, kb. 1/2 óráig kelesztem. Majd kelesztés után vizes késsel a tálban kettévágom. A kezemet is bevizezem, és vizes kézzel kiszedem a tálból az egyiket, (ha kell többször is bevizezem a kezem, de meleg vízzel) megformázom hosszúkásra a veknit, és ráteszem a tepsibe a kukoricadarára. A másik veknit is melléteszem. Azért kettőben csinálom, mert ekkor jobban átsül. Utána vizes késsel keresztben bevagdosom. Hagyom kb. 20 percig a tepsiben. Előtte már begyújtom a sütőt (nekem gázsütőm van), kb. 180 fokon 45 percig sütöm. Ne felejts el, hogy kis lábasban vizet kell beletenni a sütőbe, így nem szárad ki a kenyér.
Nagyon finom, s nem kell hozzá kenyérsütőgép. Jó étvágyat!

Tárolás

Hűtőszekrényben sokáig eláll.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Kenyér gázsütőben

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Kenyérfélék Egyéb sós tészták

Hozzávalók

Kenyér gázsütőben

20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt

20 dkg Grahamliszt

20 dkg finomliszt

5 dkg élesztő

1 dl olaj

2 dl víz

2 teáskanálnyi só

1 dl tej (lehet, hogy egy kicsi is több kellhet, ha a tészta úgy kívánja)

2 kk. cukor a kelesztéshez

kukoricadara (a tepsi aljára, kb. 4 ek.)

Ezekben a gyűjteményekben található:

Kelt tészták

Sós tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Tárolás

Hűtőszekrényben sokáig eláll.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Szaftos kenyér

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

Szalámis rózsák

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

Halloween hot-dogok

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

LEGÚJABB CiKKEiNK

Készítsünk ünnepi finomságokat Airfryerben!

A forró levegős sütő nem csak a hétköznapokban, hanem az ünnepi készülődésben is nagy segítségünkre lehet. Karácsonyi ízek és illatok – egyenesen az Airfryerből.

Elolvasom