A két tortaformát sütőpapírral kibéleljük, a sütőt előmelegítjük.

Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Tészta:
A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral konyhai robotgéppel (habverő) habosra felverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, rászitáljuk a tojásos krémre, és a kefírrel együtt fakanállal belekeverjük. A tésztát két, sütőpapírral bélelt tortaformába elosztjuk, és elsimítjuk.
A formákat a sütő alsó részébe lévő rácsra tesszük és megsütjük.

Sütési idő: kb. 30-35 perc

Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!

A kihűlt tortalapokat félbevágjuk.

Töltelék:
A lekvárt a habfixálóval simára keverjük, és 3 tortalapon elosztjuk, közben 1 cm széles peremet szabadon hagyunk.

Krém:
A tortakrémport a csomagoláson található leírás alapján, de 200 ml tejjel és 200 ml habtejszínnel és a vaníliás cukorral 3 perc alatt konyhai robotgéppel (habverő) habosra verjük.
A krémet három részre osztjuk. A tortalapokat a krém 1/3 részével egyenletesen megkenjük, a tortát összeállítjuk, majd egy további 1/3 rész krémmel kívülről is megkenjük.

Díszítés:
A torta alsó peremét dekormix-szel díszítjük. A krém maradék 1/3 részét három részre osztjuk, és tetszés szerint színezzük. A színezett krémet díszítőcsöves habzsákba töltjük, és tetszés szerint díszítjük a tortát.
Az elkészült tortát tálalásig, legalább 2-3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.