Kókuszkocka
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
3 dkg vaj
15 dkg porcukor vagy cukor
3 ek. méz
1 db tojás
0,5 citrom reszelt héja
28 dkg finomliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
2 dl tej
Csokoládémáz:
35 dkg vaj
25 dkg cukor vagy porcukor
6 ek. rum
6 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
15 - 18 ek. tej
Elkészítés
Elkészítés
Tészta elkészítése:
A tésztához a vajat felolvasztjuk, majd a porcukorral, a mézzel, a tojással, a citromhéjjal jól összekeverjük. A lisztet a sütőporral eldolgozzuk, majd a tejjel felváltva apránként a cukros masszához adjuk. Ezután egyenletesen egy kivajazott, belisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) nagy tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben közepes lángon (légkeveréses sütőben 180-165 C) 20 percig sütjük, ha nem megy át a tűpróbán, akkor tovább. Ha esetleg hamar pirulna, akkor letakarjuk fóliával.
Csokoládémáz elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, majd cukorral vagy porcukorral habosra keverjük. A kakaót, a rumot, a tejet hozzáadjuk, az egészet egy lábosba tesszük. Közepes lángon, kevergetve felforraljuk. A tűzről levéve egy kicsit hűlni hagyjuk. Az időközben elkészült tésztát a tepsiből kiborítjuk, majd még melegen tetszés szerinti kockákra vágjuk. Megforgatjuk a csokoládémázban, ami szintén meleg, így a tészta beszívja, végül kókuszreszelékben megforgatjuk (villával könnyebb mártogatni).
A tésztához a vajat felolvasztjuk, majd a porcukorral, a mézzel, a tojással, a citromhéjjal jól összekeverjük. A lisztet a sütőporral eldolgozzuk, majd a tejjel felváltva apránként a cukros masszához adjuk. Ezután egyenletesen egy kivajazott, belisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) nagy tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben közepes lángon (légkeveréses sütőben 180-165 C) 20 percig sütjük, ha nem megy át a tűpróbán, akkor tovább. Ha esetleg hamar pirulna, akkor letakarjuk fóliával.
Csokoládémáz elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, majd cukorral vagy porcukorral habosra keverjük. A kakaót, a rumot, a tejet hozzáadjuk, az egészet egy lábosba tesszük. Közepes lángon, kevergetve felforraljuk. A tűzről levéve egy kicsit hűlni hagyjuk. Az időközben elkészült tésztát a tepsiből kiborítjuk, majd még melegen tetszés szerinti kockákra vágjuk. Megforgatjuk a csokoládémázban, ami szintén meleg, így a tészta beszívja, végül kókuszreszelékben megforgatjuk (villával könnyebb mártogatni).
Tárolás
Letakarva a hűtőben 1 hétig eláll.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kókuszkocka
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
3 dkg vaj
15 dkg porcukor vagy cukor
3 ek. méz
1 db tojás
0,5 citrom reszelt héja
28 dkg finomliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
2 dl tej
Csokoládémáz:
35 dkg vaj
25 dkg cukor vagy porcukor
6 ek. rum
15 - 18 ek. tej
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Tészta elkészítése:
A tésztához a vajat felolvasztjuk, majd a porcukorral, a mézzel, a tojással, a citromhéjjal jól összekeverjük. A lisztet a sütőporral eldolgozzuk, majd a tejjel felváltva apránként a cukros masszához adjuk. Ezután egyenletesen egy kivajazott, belisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) nagy tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben közepes lángon (légkeveréses sütőben 180-165 C) 20 percig sütjük, ha nem megy át a tűpróbán, akkor tovább. Ha esetleg hamar pirulna, akkor letakarjuk fóliával.
Csokoládémáz elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, majd cukorral vagy porcukorral habosra keverjük. A kakaót, a rumot, a tejet hozzáadjuk, az egészet egy lábosba tesszük. Közepes lángon, kevergetve felforraljuk. A tűzről levéve egy kicsit hűlni hagyjuk. Az időközben elkészült tésztát a tepsiből kiborítjuk, majd még melegen tetszés szerinti kockákra vágjuk. Megforgatjuk a csokoládémázban, ami szintén meleg, így a tészta beszívja, végül kókuszreszelékben megforgatjuk (villával könnyebb mártogatni).
A tésztához a vajat felolvasztjuk, majd a porcukorral, a mézzel, a tojással, a citromhéjjal jól összekeverjük. A lisztet a sütőporral eldolgozzuk, majd a tejjel felváltva apránként a cukros masszához adjuk. Ezután egyenletesen egy kivajazott, belisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) nagy tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben közepes lángon (légkeveréses sütőben 180-165 C) 20 percig sütjük, ha nem megy át a tűpróbán, akkor tovább. Ha esetleg hamar pirulna, akkor letakarjuk fóliával.
Csokoládémáz elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, majd cukorral vagy porcukorral habosra keverjük. A kakaót, a rumot, a tejet hozzáadjuk, az egészet egy lábosba tesszük. Közepes lángon, kevergetve felforraljuk. A tűzről levéve egy kicsit hűlni hagyjuk. Az időközben elkészült tésztát a tepsiből kiborítjuk, majd még melegen tetszés szerinti kockákra vágjuk. Megforgatjuk a csokoládémázban, ami szintén meleg, így a tészta beszívja, végül kókuszreszelékben megforgatjuk (villával könnyebb mártogatni).
Tárolás
Letakarva a hűtőben 1 hétig eláll.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?