
Körtés foltos süti



Hozzávalók
Csatos tortaformához (26 cm Ø):
zsiradék
Tésztához:
300 g búzaliszt
30 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
150 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (M-es)
Szóráshoz:
2 evőkanál zsemlemorzsa (panírmorzsa) vagy búzadara
Töltelékhez:
470 g felezett körte (lecsöpögtetve)
200 g lágy vaj vagy margarin
200 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 darab tojás (M-es)
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding Vaníliaízű
500 g étkezési túró (sovány)
Elkészítés
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a kakaóval és a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk, majd golyóvá formázzuk. A tésztát frissen tartó fóliába tekerve kb. 30 percre hideg helyre tesszük.
A tortaforma alját zsiradékkal kikenjük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
A tészta ¼ részét a „foltoknak” félretesszük. A maradék tészta felét a formában kinyújtjuk, és köré állítjuk a forma szélét. A tésztát villával többször megszurkáljuk. A formát a sütő alsó részébe lévő rácsra toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Az elősütött lapot sütőrácson hagyjuk kicsit kihűlni. A maradék tésztát hengerré formázzuk, és úgy nyomjuk a forma széléhez, hogy egy 3-4 cm magas peremet kapjunk. A sütemény alapját zsemlemorzsával vagy búzadarával megszórjuk.
Töltelék:
A körtéket szűrőn lecsöpögtetjük. A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra felverjük. Fokozatosan belekeverjük a cukrot és a vanillincukrot, míg kötött masszát nem kapunk. A tojásokat a legmagasabb fokozaton belekeverjük. A pudingport és a túrót a legalacsonyabb fokozaton keverjük bele. A körtéket elosztjuk a süteményen, majd ráöntjük a tölteléket. A megmaradt tésztát kis darabokra tépkedjük, a tölteléken elosztjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 65-70 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a formában sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A lisztet a kakaóval és a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk, majd golyóvá formázzuk. A tésztát frissen tartó fóliába tekerve kb. 30 percre hideg helyre tesszük.
A tortaforma alját zsiradékkal kikenjük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
A tészta ¼ részét a „foltoknak” félretesszük. A maradék tészta felét a formában kinyújtjuk, és köré állítjuk a forma szélét. A tésztát villával többször megszurkáljuk. A formát a sütő alsó részébe lévő rácsra toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Az elősütött lapot sütőrácson hagyjuk kicsit kihűlni. A maradék tésztát hengerré formázzuk, és úgy nyomjuk a forma széléhez, hogy egy 3-4 cm magas peremet kapjunk. A sütemény alapját zsemlemorzsával vagy búzadarával megszórjuk.
Töltelék:
A körtéket szűrőn lecsöpögtetjük. A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra felverjük. Fokozatosan belekeverjük a cukrot és a vanillincukrot, míg kötött masszát nem kapunk. A tojásokat a legmagasabb fokozaton belekeverjük. A pudingport és a túrót a legalacsonyabb fokozaton keverjük bele. A körtéket elosztjuk a süteményen, majd ráöntjük a tölteléket. A megmaradt tésztát kis darabokra tépkedjük, a tölteléken elosztjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 65-70 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a formában sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Tippek:
A tészta pereméhez gyúrhatunk a tésztába 1 evőkanál lisztet is.
A sütemény langyosan vagy jól lehűtve a legfinomabb.
A sütemény langyosan vagy jól lehűtve a legfinomabb.

Kedvencnek jelölöm

Körtés foltos süti
Hozzávalók
kb. 16 szelet elkészítéséhez
Csatos tortaformához (26 cm Ø):
zsiradék
Tésztához:
300 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
150 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (M-es)
Szóráshoz:
2 evőkanál zsemlemorzsa (panírmorzsa) vagy búzadara
Töltelékhez:
470 g felezett körte (lecsöpögtetve)
200 g lágy vaj vagy margarin
200 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 darab tojás (M-es)
500 g étkezési túró (sovány)
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a kakaóval és a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk, majd golyóvá formázzuk. A tésztát frissen tartó fóliába tekerve kb. 30 percre hideg helyre tesszük.
A tortaforma alját zsiradékkal kikenjük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
A tészta ¼ részét a „foltoknak” félretesszük. A maradék tészta felét a formában kinyújtjuk, és köré állítjuk a forma szélét. A tésztát villával többször megszurkáljuk. A formát a sütő alsó részébe lévő rácsra toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Az elősütött lapot sütőrácson hagyjuk kicsit kihűlni. A maradék tésztát hengerré formázzuk, és úgy nyomjuk a forma széléhez, hogy egy 3-4 cm magas peremet kapjunk. A sütemény alapját zsemlemorzsával vagy búzadarával megszórjuk.
Töltelék:
A körtéket szűrőn lecsöpögtetjük. A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra felverjük. Fokozatosan belekeverjük a cukrot és a vanillincukrot, míg kötött masszát nem kapunk. A tojásokat a legmagasabb fokozaton belekeverjük. A pudingport és a túrót a legalacsonyabb fokozaton keverjük bele. A körtéket elosztjuk a süteményen, majd ráöntjük a tölteléket. A megmaradt tésztát kis darabokra tépkedjük, a tölteléken elosztjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 65-70 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a formában sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A lisztet a kakaóval és a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk, majd golyóvá formázzuk. A tésztát frissen tartó fóliába tekerve kb. 30 percre hideg helyre tesszük.
A tortaforma alját zsiradékkal kikenjük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
A tészta ¼ részét a „foltoknak” félretesszük. A maradék tészta felét a formában kinyújtjuk, és köré állítjuk a forma szélét. A tésztát villával többször megszurkáljuk. A formát a sütő alsó részébe lévő rácsra toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Az elősütött lapot sütőrácson hagyjuk kicsit kihűlni. A maradék tésztát hengerré formázzuk, és úgy nyomjuk a forma széléhez, hogy egy 3-4 cm magas peremet kapjunk. A sütemény alapját zsemlemorzsával vagy búzadarával megszórjuk.
Töltelék:
A körtéket szűrőn lecsöpögtetjük. A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra felverjük. Fokozatosan belekeverjük a cukrot és a vanillincukrot, míg kötött masszát nem kapunk. A tojásokat a legmagasabb fokozaton belekeverjük. A pudingport és a túrót a legalacsonyabb fokozaton keverjük bele. A körtéket elosztjuk a süteményen, majd ráöntjük a tölteléket. A megmaradt tésztát kis darabokra tépkedjük, a tölteléken elosztjuk. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 65-70 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a formában sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Tippek:
A tészta pereméhez gyúrhatunk a tésztába 1 evőkanál lisztet is.
A sütemény langyosan vagy jól lehűtve a legfinomabb.
A sütemény langyosan vagy jól lehűtve a legfinomabb.

Legújabb cikkek
0

Így készíts gyümölcskompótot!
Gyönyörű szilvák, őszibarackok, almák, körték közül válogathatunk a piacon, épp itt az ideje, hogy ízletes, fűszeres kompótot főzzünk belőlük.

0

Lángos, a nyári kedvenc
Nem telhet el nyár lángos nélkül! A klasszikus sajtos-tejfölös az egyik legkedveltebb strandétel, de itt még nem állunk meg, lássuk mennyiféle lángost süthetünk!

0

Dobd fel a nyárestéket hűsítő italokkal!
Grillezés a kertben vagy egy nagy beszélgetés a teraszon? Bárhogy is döntesz, finom, behűtött italokra biztosan szükséged lesz a tökéletes bulihangulathoz.

Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?