Amennyiben műbeles virslit használunk, a műbelet eltávolítjuk. A virsliket keresztben kettévágjuk, és párszor megszurkáljuk villával. A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, majd a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)

Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük és hat egyforma méretű darabra vágjuk. A téglalapok egyik oldalát megkenjük ketchuppal, és ráteszünk 2-2 felezett virslit, miközben a széleket üresen hagyjuk. A téglalapok másik oldalán a töltelékkel párhuzamosan a tésztát éles késsel beirdaljuk. A széleket felvert tojással megkenjük, a beirdalt részt ráhajtjuk a töltelékre táskát formázva. Az illesztéseket villával jól összenyomkodjuk, majd a tetejüket is átkenjük a felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a virslis táskákat megsütjük.

Sütési idő: kb. 20-22 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A virslis táskákat a tepsivel együtt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.

Ketchup helyett mustárral is ízesíthetjük a virslis táskákat.