Málnás-joghurtos piskóta
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Málnás-joghurtos piskóta
6 tojás
6 evőkanál liszt (én zabpehelylisztet választottam, de jó a fehér liszt is)
csipet só
3 evőkanál cukor
Dr. Oetker Vanillincukor
1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 pohár natúr joghurt
15 dkg málna
Elkészítés
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikeverjük a kristály és vanília cukorral. Majd hozzáadjuk a lisztet átszitálva, a sütőport és a joghurtot és sima masszává keverjük. Végül beleforgatjuk a fehérjehabot apránként, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe beleöntjük és a tetejét megszórjuk málnával. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük és porcukorral tálaljuk.
Alternatív elkészítés
Tippek:
-A sütő ajtaját ne nyitogassuk, mert a piskóta huzatot kap, és összeesik. Ha üvegajtós sütőnk van, egyszerűbb a dolgunk, mert könnyebb meglesni az emelkedő tésztát.
-Ha megsült a piskóta, akkor ne vegyük ki rögtön a sütőből, hanem félig nyitott sütőajtó mellett hagyjuk pihenni 15-20 percig. Csak ezután vegyük ki, és tegyük sütőrácsra, hogy a tésztát minden oldalról érje levegő, így nem válik nedvessé, ragacsossá egyik oldala sem.
-A sütő ajtaját ne nyitogassuk, mert a piskóta huzatot kap, és összeesik. Ha üvegajtós sütőnk van, egyszerűbb a dolgunk, mert könnyebb meglesni az emelkedő tésztát.
-Ha megsült a piskóta, akkor ne vegyük ki rögtön a sütőből, hanem félig nyitott sütőajtó mellett hagyjuk pihenni 15-20 percig. Csak ezután vegyük ki, és tegyük sütőrácsra, hogy a tésztát minden oldalról érje levegő, így nem válik nedvessé, ragacsossá egyik oldala sem.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Málnás-joghurtos piskóta
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Málnás-joghurtos piskóta
6 tojás
6 evőkanál liszt (én zabpehelylisztet választottam, de jó a fehér liszt is)
csipet só
3 evőkanál cukor
1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 pohár natúr joghurt
15 dkg málna
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikeverjük a kristály és vanília cukorral. Majd hozzáadjuk a lisztet átszitálva, a sütőport és a joghurtot és sima masszává keverjük. Végül beleforgatjuk a fehérjehabot apránként, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe beleöntjük és a tetejét megszórjuk málnával. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük és porcukorral tálaljuk.
Alternatív elkészítés
Tippek:
-A sütő ajtaját ne nyitogassuk, mert a piskóta huzatot kap, és összeesik. Ha üvegajtós sütőnk van, egyszerűbb a dolgunk, mert könnyebb meglesni az emelkedő tésztát.
-Ha megsült a piskóta, akkor ne vegyük ki rögtön a sütőből, hanem félig nyitott sütőajtó mellett hagyjuk pihenni 15-20 percig. Csak ezután vegyük ki, és tegyük sütőrácsra, hogy a tésztát minden oldalról érje levegő, így nem válik nedvessé, ragacsossá egyik oldala sem.
-A sütő ajtaját ne nyitogassuk, mert a piskóta huzatot kap, és összeesik. Ha üvegajtós sütőnk van, egyszerűbb a dolgunk, mert könnyebb meglesni az emelkedő tésztát.
-Ha megsült a piskóta, akkor ne vegyük ki rögtön a sütőből, hanem félig nyitott sütőajtó mellett hagyjuk pihenni 15-20 percig. Csak ezután vegyük ki, és tegyük sütőrácsra, hogy a tésztát minden oldalról érje levegő, így nem válik nedvessé, ragacsossá egyik oldala sem.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?