Meggyes-marcipános táskák Airfryerben
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
6 darab
Hozzávalók
Tésztához:
1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Töltelékhez:
250 g meggy
1 evőkanál cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 púpozott teáskanál Dr. Oetker Étkezési Keményítő
75 g Dr. Oetker Marcipán
Kenéshez:
1 darab tojás (M-es)
Díszítéshez:
némi porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A meggyet megmossuk, szárát eltávolítjuk és kimagozzuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról.
Elkészítés:
Töltelék:
A kimagozott meggyet egy főzőedénybe tesszük a kétféle cukorral, és 1-2 evőkanál víz hozzáadásával, lassú tűzön puhára főzzük. A keményítőt 1 evőkanál hideg vízben simára keverjük, a meggyhez csorgatjuk, felforraljuk, és kevergetve besűrítjük a tölteléket. Lehúzzuk a tűzről, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A marcipánt apró kockákra vágjuk és a töltelékbe keverjük. Ezután a tölteléket 6 egyenlő adagra osztjuk.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük és 6 egyforma méretű darabra vágjuk. A tésztadarabok egyik oldalára halmozunk egy-egy adag tölteléket, miközben a széleket üresen hagyjuk. A tésztadarabok másik oldalán, a töltelékkel párhuzamosan a tésztát éles késsel, ferdén beirdaljuk. A széleket felvert tojással megkenjük, és a beirdalt részt ráhajtjuk a töltelékre táskát formázva. Az illesztéseket villával jól összenyomkodjuk, ezután a tetejüket is átkenjük a felvert tojással, majd az Airfryerbe helyezzük, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C
Sütési idő: kb. 13-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
Addig ismételjük a sütést, amíg az összes sütemény elkészül.
A meggyes-marcipános táskákat süteményrácson hagyjuk kihűlni, porcukorral meghintve tálaljuk.
A kimagozott meggyet egy főzőedénybe tesszük a kétféle cukorral, és 1-2 evőkanál víz hozzáadásával, lassú tűzön puhára főzzük. A keményítőt 1 evőkanál hideg vízben simára keverjük, a meggyhez csorgatjuk, felforraljuk, és kevergetve besűrítjük a tölteléket. Lehúzzuk a tűzről, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A marcipánt apró kockákra vágjuk és a töltelékbe keverjük. Ezután a tölteléket 6 egyenlő adagra osztjuk.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük és 6 egyforma méretű darabra vágjuk. A tésztadarabok egyik oldalára halmozunk egy-egy adag tölteléket, miközben a széleket üresen hagyjuk. A tésztadarabok másik oldalán, a töltelékkel párhuzamosan a tésztát éles késsel, ferdén beirdaljuk. A széleket felvert tojással megkenjük, és a beirdalt részt ráhajtjuk a töltelékre táskát formázva. Az illesztéseket villával jól összenyomkodjuk, ezután a tetejüket is átkenjük a felvert tojással, majd az Airfryerbe helyezzük, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C
Sütési idő: kb. 13-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
Addig ismételjük a sütést, amíg az összes sütemény elkészül.
A meggyes-marcipános táskákat süteményrácson hagyjuk kihűlni, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Fagyasztott meggyel is elkészíthetjük a süteményt.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Meggyes-marcipános táskák Airfryerben
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
6 darab
A meggyes-marcipános táskák Airfryerben sütve a rohanós hétköznapok megmentői. A tökéletes végeredmény titka, hogy a keményítővel besűrített meggyes-marcipános tölteléket teljesen hűtsük ki a tésztára halmozás előtt, a széleket pedig villával alaposan zárjuk le, így a szaftos töltelék sütés közben sem fog kifolyni.
Hozzávalók
6 darab elkészítéséhez
Tésztához:
1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Töltelékhez:
250 g meggy
1 evőkanál cukor
1 púpozott teáskanál Dr. Oetker Étkezési Keményítő
75 g Dr. Oetker Marcipán
Kenéshez:
1 darab tojás (M-es)
Díszítéshez:
némi porcukor
Édes sütemények
Leveles tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A meggyet megmossuk, szárát eltávolítjuk és kimagozzuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról.
Elkészítés:
Töltelék:
A kimagozott meggyet egy főzőedénybe tesszük a kétféle cukorral, és 1-2 evőkanál víz hozzáadásával, lassú tűzön puhára főzzük. A keményítőt 1 evőkanál hideg vízben simára keverjük, a meggyhez csorgatjuk, felforraljuk, és kevergetve besűrítjük a tölteléket. Lehúzzuk a tűzről, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A marcipánt apró kockákra vágjuk és a töltelékbe keverjük. Ezután a tölteléket 6 egyenlő adagra osztjuk.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük és 6 egyforma méretű darabra vágjuk. A tésztadarabok egyik oldalára halmozunk egy-egy adag tölteléket, miközben a széleket üresen hagyjuk. A tésztadarabok másik oldalán, a töltelékkel párhuzamosan a tésztát éles késsel, ferdén beirdaljuk. A széleket felvert tojással megkenjük, és a beirdalt részt ráhajtjuk a töltelékre táskát formázva. Az illesztéseket villával jól összenyomkodjuk, ezután a tetejüket is átkenjük a felvert tojással, majd az Airfryerbe helyezzük, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C
Sütési idő: kb. 13-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
Addig ismételjük a sütést, amíg az összes sütemény elkészül.
A meggyes-marcipános táskákat süteményrácson hagyjuk kihűlni, porcukorral meghintve tálaljuk.
A kimagozott meggyet egy főzőedénybe tesszük a kétféle cukorral, és 1-2 evőkanál víz hozzáadásával, lassú tűzön puhára főzzük. A keményítőt 1 evőkanál hideg vízben simára keverjük, a meggyhez csorgatjuk, felforraljuk, és kevergetve besűrítjük a tölteléket. Lehúzzuk a tűzről, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A marcipánt apró kockákra vágjuk és a töltelékbe keverjük. Ezután a tölteléket 6 egyenlő adagra osztjuk.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük és 6 egyforma méretű darabra vágjuk. A tésztadarabok egyik oldalára halmozunk egy-egy adag tölteléket, miközben a széleket üresen hagyjuk. A tésztadarabok másik oldalán, a töltelékkel párhuzamosan a tésztát éles késsel, ferdén beirdaljuk. A széleket felvert tojással megkenjük, és a beirdalt részt ráhajtjuk a töltelékre táskát formázva. Az illesztéseket villával jól összenyomkodjuk, ezután a tetejüket is átkenjük a felvert tojással, majd az Airfryerbe helyezzük, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C
Sütési idő: kb. 13-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
Addig ismételjük a sütést, amíg az összes sütemény elkészül.
A meggyes-marcipános táskákat süteményrácson hagyjuk kihűlni, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Fagyasztott meggyel is elkészíthetjük a süteményt.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?