Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Meggyes-márványos sütemény

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 12-15 szelet
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 12-15 szelet elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 20x30 cm):

sütőpapír

Tésztához:

300 g búzaliszt
220 g cukor
200 ml tej
180 g vaj vagy margarin
4 darab tojás (M-es)
250 g magozott meggy (friss vagy mirelit)

Díszítéshez:

némi porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük. A tojássárgájákat konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton fehéredésig keverjük a cukorral, majd a vajjal vagy margarinnal, ezután hozzáadjuk a tejet is 2 evőkanál kivételével. A lisztben elkeverjük a sütőport, és rövid idő alatt ezt is a tésztához keverjük. A tésztát elosztjuk 1/3-2/3 arányban, a kakaót simára keverjük a maradék 2 evőkanál tejben, és belekeverjük a kisebb mennyiségű tésztába. Végül szintén 1/3-2/3 arányban spatulával hozzáforgatjuk a kétféle tésztához a tojásfehérjehabot is.

Az előkészített tepsibe először belesimítjuk a sárga tészta kb. 3/4-ét. Elosztjuk rajta a barna tésztát, majd foltokban rákanalazzuk a maradék sárga tésztát, és egy fakanál nyelével vagy villával kissé összeforgatjuk, márványozzuk. A tetejét egyenletesen megszórjuk a magozott meggyel, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 35-45 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd felszeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk.

Tipp:

Azonos mennyiségű meggybefőttel is elkészíthetjük a süteményt.
Meggyes-márványos sütemény

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Legújabb cikkek

Dátum 2024-06-13
0 Kedvelés

Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!

A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-05-03
0 Kedvelés

Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc

Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!