Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Meggyes-márványos sütemény

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 12-15 szelet
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 12-15 szelet elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 20x30 cm):

sütőpapír

Tésztához:

300 g búzaliszt
220 g cukor
200 ml tej
180 g vaj vagy margarin
4 darab tojás (M-es)
250 g magozott meggy (friss vagy mirelit)

Díszítéshez:

némi porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük. A tojássárgájákat konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton fehéredésig keverjük a cukorral, majd a vajjal vagy margarinnal, ezután hozzáadjuk a tejet is 2 evőkanál kivételével. A lisztben elkeverjük a sütőport, és rövid idő alatt ezt is a tésztához keverjük. A tésztát elosztjuk 1/3-2/3 arányban, a kakaót simára keverjük a maradék 2 evőkanál tejben, és belekeverjük a kisebb mennyiségű tésztába. Végül szintén 1/3-2/3 arányban spatulával hozzáforgatjuk a kétféle tésztához a tojásfehérjehabot is.

Az előkészített tepsibe először belesimítjuk a sárga tészta kb. 3/4-ét. Elosztjuk rajta a barna tésztát, majd foltokban rákanalazzuk a maradék sárga tésztát, és egy fakanál nyelével vagy villával kissé összeforgatjuk, márványozzuk. A tetejét egyenletesen megszórjuk a magozott meggyel, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 35-45 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd felszeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk.

Tipp:

Azonos mennyiségű meggybefőttel is elkészíthetjük a süteményt.
Meggyes-márványos sütemény

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
44 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
23 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-02
0 Kedvelés

Tízórai- és uzsonnaötletek a gazdaságosság jegyében

Szeptembertől ismét fejtörést okoz, hogy mi kerüljön nap mint nap az uzsonnás dobozba. Legyenek finomak és változatosak a receptek, és a családi költségvetést se terheljék meg túlzottan.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!