Meggyszósz Creme VEGA-val

Meggyszósz Creme VEGA-val

Szükséges idő

0-20 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 4 adag

Hozzávalók

300 g magozott meggy (mirelit vagy friss)

40 g cukor

1 darab kisebb fahéjrúd

4-5 darab szegfűszeg

2 evőkanál citromlé

1 csipet só

150 g Dr. Oetker Creme VEGA

25 g búzaliszt

Elkészítés

Előkészítés:

Ha friss meggyből készítjük a meggyszószt, akkor a gyümölcsöt megmossuk, leszárazzuk, kimagozzuk, és kimérünk belőle 300 grammot. A mirelit meggyet fagyasztott állapotban használjuk fel.

Elkészítés:

Az előkészített meggyet egy lábasba szórjuk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjrudat, a szegfűszeget, a citromlevet és a sót, valamint 300 ml vizet, majd közepes lángon puhára főzzük a gyümölcsöt.

A Creme VEGA-t egy keverőtálba kanalazzuk, hozzáadjuk a lisztet és 1 merőkanálnyi levet a lábasból, majd kézi habverővel csomómentesre keverjük. Lehúzzuk a lábast a tűzről, habverővel óvatosan belekeverjük a habarást, majd visszatesszük a tűzre, kevergetve felforraljuk, és még kb. 3 percet főzzük. Végül eltávolítjuk a fahéjrudat és a szegfűszeget.

Tippek:

Egész szegfűszeg és fahéjrúd helyett 2-2 nagyobb csipet őrölt szegfűszeget és fahéjat is használhatunk.
A meggyszószt főtt vagy sült húsok mellé tálalhatjuk.
Ízlés szerint több cukrot is adhatunk a meggyszószhoz.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Meggyszósz Creme VEGA-val

Szükséges idő

0-20 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 4 adag

Recept megosztása

Szószok Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 4 adag elkészítéséhez

300 g magozott meggy (mirelit vagy friss)

40 g cukor

1 darab kisebb fahéjrúd

4-5 darab szegfűszeg

2 evőkanál citromlé

1 csipet só

150 g Dr. Oetker Creme VEGA

25 g búzaliszt

Ezekben a gyűjteményekben található:

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

Ha friss meggyből készítjük a meggyszószt, akkor a gyümölcsöt megmossuk, leszárazzuk, kimagozzuk, és kimérünk belőle 300 grammot. A mirelit meggyet fagyasztott állapotban használjuk fel.

Elkészítés:

Az előkészített meggyet egy lábasba szórjuk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjrudat, a szegfűszeget, a citromlevet és a sót, valamint 300 ml vizet, majd közepes lángon puhára főzzük a gyümölcsöt.

A Creme VEGA-t egy keverőtálba kanalazzuk, hozzáadjuk a lisztet és 1 merőkanálnyi levet a lábasból, majd kézi habverővel csomómentesre keverjük. Lehúzzuk a lábast a tűzről, habverővel óvatosan belekeverjük a habarást, majd visszatesszük a tűzre, kevergetve felforraljuk, és még kb. 3 percet főzzük. Végül eltávolítjuk a fahéjrudat és a szegfűszeget.

Tippek:

Egész szegfűszeg és fahéjrúd helyett 2-2 nagyobb csipet őrölt szegfűszeget és fahéjat is használhatunk.
A meggyszószt főtt vagy sült húsok mellé tálalhatjuk.
Ízlés szerint több cukrot is adhatunk a meggyszószhoz.

Meggyszósz Creme VEGA-val

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Sváb kifli

Szükséges idő

Több, mint 60 perc

1

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Vegán zöldségcurry

Szükséges idő

40-60 perc között

8

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Szilvalekvár pikánsan

Szükséges idő

20-40 perc között

8

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2024-10-17

0

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

2024-09-06

0

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

2024-09-06

0

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6764 recept

Sós tészták

1198 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

310 recept

Kelt tészták

1767 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

101 recept

Torták

1619 recept

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

210 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

424 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1086 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

281 recept

Befőttek

111 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

152 recept

Italok

123 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató