Mézeskalácsos forró csokoládé
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 4 adag
Hozzávalók
Forró csokoládéhoz:
Tálaláshoz:
Díszítéshez:
Elkészítés
Elkészítés:
A kimért tejet (sűrűbb italhoz 500, hígabb italhoz 600 ml) egy lábasba öntjük és felforrósítjuk (de nem forraljuk). A felmelegített tejhez hozzáadjuk az italport és a mézeskalács ízű fűszerkeveréket, és alaposan elkeverjük (legalább fél percig). A krémesen sűrű állag eléréséig időnként megkeverjük, majd elosztjuk 4 pohárban.
A hideg habtejszínt magas falú tálba öntjük, majd a porcukorral konyhai robotgéppel (habverő) habbá verjük. A forró csokoládé tetejére kanalazzuk, és díszítésképpen megszórjuk az apróra tördelt vagy morzsolt amaretti vagy spekulatius keksszel.
Tipp:
Nincs értékelve
Mézeskalácsos forró csokoládé
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 4 adag
Hozzávalók
kb. 4 adag elkészítéséhez
Forró csokoládéhoz:
Tálaláshoz:
Díszítéshez:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Italok
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
A kimért tejet (sűrűbb italhoz 500, hígabb italhoz 600 ml) egy lábasba öntjük és felforrósítjuk (de nem forraljuk). A felmelegített tejhez hozzáadjuk az italport és a mézeskalács ízű fűszerkeveréket, és alaposan elkeverjük (legalább fél percig). A krémesen sűrű állag eléréséig időnként megkeverjük, majd elosztjuk 4 pohárban.
A hideg habtejszínt magas falú tálba öntjük, majd a porcukorral konyhai robotgéppel (habverő) habbá verjük. A forró csokoládé tetejére kanalazzuk, és díszítésképpen megszórjuk az apróra tördelt vagy morzsolt amaretti vagy spekulatius keksszel.
Tipp:
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-10-17
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
2024-09-06
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
2024-09-06
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?