Mogyorókrémes muffin

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

12 darab

Hozzávalók

Muffin sütőformához (12 darabos):

12 db muffin sütőpapír

Tésztához:

150 g lágy vaj vagy margarin

125 g cukor

1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor

3 darab tojás (M-es)

175 g búzaliszt

2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor

2 teáskanál tej

kb. 150 g mogyorókrém, pl. Nutella®

Elkészítés

Előkészítés:

Helyezzük a papír sütőformákat a muffinformákba és melegítsük elő a sütőt.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A vajat vagy margarint keverőtálban konyhai robotgéppel(habverő) keverjük simára. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, amíg a keverék besűrűsödik. Keverjük bele egyenként a tojásokat legalább 1/2 percig a legmagasabb fokozaton. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és közepes sebességen, a tejjel felváltva.

A mogyorókrémet ha szükséges kicsit melegítsük fel és keverjük át. Vegyük ki a tészta felét, keverjük össze röviden 50 g mogyorókrémmel és osszuk el egyenletesen a formák között 2 evőkanállal. A világos tésztát osszuk el a formákba, majd mindegyik közepére tegyünk 1 teáskanál mogyorókrémet. Egy fogpiszkáló segítségével forgassuk össze a világos muffin tésztát és a mogyorókrémes tésztát. Helyezzük a muffin sütőformát a sütő közepében lévő rácsra.

Sütési idő: kb. 22-25 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Vegyük ki a muffinokat a sütőformából kb. 5 perc után, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.

Tipp:

A muffin jól fagyasztható.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm